В новом учебном году в Липецке модернизируют 19 школьных столовых

Завтра, 20 мая, в Липецке пройдет Всероссийское рабочее совещание «О ходе реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях», сообщили «Липецким новостям» в пресс-службе мэрии. Предполагается, что в нем примут участие руководители федерального уровня (помощник Президента РФ Аркадий Дворкович, главный санитарный врач России Геннадий Онищенко, представители Министерства образования и науки, Министерства сельского хозяйства и др.), а также руководители органов власти, системы образования, здравоохранения и агропромышленного комплекса 14 регионов, представители бизнес-сообщества, родительской общественности.
В качестве базовой площадки Липецк выбран не случайно. Липецкая область стала одним из победителей Всероссийского конкурса по модернизации школьного питания. Проект, на реализацию которого за два года из федерального бюджета будет направлено более 87 млн. рублей, разработан областным управлением образования и науки и департаментом образования администрации города при активной поддержке Ассамблеи родительской общественности.
По словам председателя департамента образования Липецка Анны Шамаевой, экспериментальные площадки развернутся на базе 45 образовательных учреждений областного центра, в которых обучается более 35 тысяч человек. В дальнейшем опыт будет распространен по всем школам.
Принятые меры позволят не только обеспечить всех липецких школьников горячими обедами, но и максимально повысить их качество. Единый рацион, полезная и здоровая пища, привлекательное оформление блюд – таким станет школьное питание в ближайшем будущем. Технология производства предполагает эффективную систему контроля за используемым сырьем и вырабатываемой продукцией.
Главная особенность новой модели – централизация производства готовой пищевой продукции. Она будет выпускаться крупным базовым комбинатом школьного питания и охлажденной доставляться в столовые специализированным транспортом.
До 1 сентября 2008 года предполагается модернизировать 19 столовых. В 10 из них установят оборудование полного цикла – именно здесь на первом этапе будут готовить обеды для всех общеобразовательных учреждений города. Предназначенный для реализации этой части проекта транш в размере 39 млн. рублей уже поступил в город. Всего к началу нового учебного года на обновление пищеблоков и ремонт столовых будет потрачено 114 млн. руб. федеральных, областных и муниципальных средств.
Предположительно к 1 сентября 2009 года после капитального ремонта на базе МУП «Родничок» откроется обновленный комбината школьного питания. В это же время завершится реконструкция пищеблоков остальных ОУ.
Очень важно, убеждены в департаменте образования, чтобы проект поддержали дети и их родители. Для привлечения внимания общественности к проблемам правильного питания, администрацией города инициирован новый социальный проект «Здоровое питание – здоровые липчане». Разработан специальный муниципальный брэнд. Отныне симпатичный тигренок будет украшать одежду дежурных по столовой, поваров, использоваться в оформлении помещений и социальной рекламе.
Финансирование принципиально нового школьного питания будет многоканальным. По расчетам специалистов, чтобы ребенок получал полноценный горячий обед, родителям необходимо оплачивать 650 рублей в месяц. Для сравнения в Белгороде и Калуге эта сумма уже сегодня равна 1 тыс. рублей.
Все аспекты реализации экспериментальных проектов, которые воплотят в 14 регионах страны, рассмотрят завтра на Всероссийском рабочем совещании. С липецким опытом его участников познакомит глава города Михаил Гулевский.