Прилавки «зачистят» от тербунских котлет и сала

Территориальное отделение по Липецкой области Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии проверило два предприятия.
На Лев-Толстовском молочном заводе инспекторы Ростехрегулирования нашли в сметане «Классическая» бактерии группы кишечной палочки. Они приводят к расстройству кишечника. Обнаружены нарушения и в маркировке сметаны и творога. Кроме того, ревизоры обследовали и средства измерения (весы и прочее). Из 42 аппаратов 12 были неисправны. В итоге, ПК «Лев-Толстовский молочный завод» оштрафован на 5 тысяч рублей. Кроме того, ему предписано срочно исправить нарушения.
А в ПО «Меркурий» из Тербунов сотрудники Ростехрегулирования забраковали «Шпик соленый весовой». В этом продукте также нашли бактерии кишечной палочки.
В полуфабрикатах «Котлеты каргопольские» нашли нарушения по физико-химическим показателям. В них слишком много влаги. Да и маркировка не соответствует нормативам.
В итоге, предприятию предписано срочно изъять продукцию с прилавков.