В Липецкой области компания «Отрада Ген» открыла новый убойный цех

«При разведении свиней существуют большие риски, один из которых распространение африканской чумы. Чтобы обезопасить производство, на площадках действуют строжайшие правила санитарии. Поэтому и решено иметь на каждой из них собственный убойный цех, - заявил на открытии объекта гендиректор компании Патрик Хоффманн.

Модуль был построен при сотрудничестве с итальянской технологической компанией «Синт», которая является ведущим европейским поставщиком оборудования для убоя и мясопереработки. Цех представляет собой комплекс контейнеров, где будет осуществляться забой, разделка, охлаждение, заморозка и другие технологические процессы.

Еще один такой цех появится к концу года на производственной площадке в селе Большая Отрада. Мощность каждого составит 100 голов за смену. О вложенных инвестициях в компании умолчали.

ООО «Отрада Ген» создана в 2005 году в Добринском районе Липецкой области. Основатель и генеральный директор компании – Патрик Хоффманн. Инвесторами ООО «Отрада Ген» также являются французская компания Sucden, один из мировых лидеров по торговле сахаром, и несколько предпринимателей, в числе которых Хамзат Хасбулатов, генеральный директор «МакДональдс» в России и президент Франко-Российской торгово-промышленной палаты Эммануэль Кидэ.

Валентина СЕЛИВАНОВА