Аграрии Липецкой области рассчитывают на 30 тысяч тонн яблок

15 августа садовая кампания в Липецкой области набирает обороты – аграрии приступили к массовому сбору ранних сортов яблок. В Лебедянском районе снимают с деревьев первые плоды сорта Пирос, отличающегося бледно-желтой окраской с малиновым румянцем. Данный сорт, посаженный на экспериментальном участке семь лет назад, за три года доказал эффективность и теперь занимает 75 гектаров садовых площадей.

С молодых насаждений аграрии рассчитывают получить до 500 тонн яблок Пирос, которые считаются наиболее востребованными на рынке. К плодам первого сорта предъявляют особые требования – они должны соответствовать строгим стандартам размера и качества. После бережного сбора яблоки упаковывают и отправляют на хранение.

Несмотря на то, что в 2025 году состояние деревьев лучше прошлогоднего, весенние условия все же оставили след – потери урожая оценивают в 40%. Некоторые плоды имеют следы повреждений от заморозков. Такие яблоки направляют на переработку – из них готовят пюре, соки и джемы. Даже небольшие дефекты делают плоды непригодными для продажи в свежем виде.

Работы в садах идут полным ходом. Сборщики трудятся ежедневно с 8 утра. На уборку сорта Пирос отведена неделя, после чего приступят к сбору других сортов – Сандер, Антоновка и Ранняя Гала. Команда из 12-13 человек ежедневно заполняет два контейнера.

Всего в сезоне с 1200 гектаров плодоносящих садов планируют собрать 30 тысяч тонн яблок. В Липецкой области насчитывается 13 специализированных садоводческих хозяйств, расположенных в 9 районах региона. Они культивируют более 80 сортов яблонь. Основной объем производства – свыше 90% – сосредоточен в двух крупнейших хозяйствах Лебедянского района.

Заместитель губернатора Илья Карлин подчеркивает, что лебедянские яблоки завоевали признание далеко за пределами региона. Он уверен, что область выполнит задачи, поставленные Минсельхозом России, и внесет весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны.

Министр сельского хозяйства региона Екатерина Маркова приводит оптимистичные прогнозы: в организованном секторе ожидают урожай свыше 50 тысяч тонн. Большой рост по сравнению с прошлогодними показателями, когда из-за возвратных заморозков собрали лишь 7,5 тысячи тонн семечковых культур. В обычные годы валовой сбор фруктов в области составляет 50-70 тысяч тонн.

Специалисты отмечают, что липецкие яблоки отличаются высоким качеством и прекрасными вкусовыми характеристиками.