Чай или кофе: вот что полезнее пить за завтраком – ответ эксперта

Спор между любителями чая и кофе кажется вечным. Миллионы людей не мыслят своего утра без одного из этих напитков, но, когда дело доходит до здоровья, вопрос становится серьезнее. Диетологи утверждают, что оба варианта имеют полное право на место в нашем рационе, потому что их основная польза кроется в антиоксидантах.

Эти вещества работают как надежная защита для наших клеток, борясь с повреждениями извне. В кофе главным антиоксидантом выступает хлорогеновая кислота, а в чае — другая группа полезных соединений, включая катехины. Регулярное употребление и того, и другого напитка поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, функции мозга и даже способствует нормальной работе печени.

В каких ситуациях кофе становится идеальным выбором

Кофеин в кофе действует как мощный и быстрый стимулятор нервной системы. Это делает напиток незаменимым помощником для тех, кому с утра нужно быстро включиться в работу, провести важные переговоры или провести интенсивную тренировку. Он повышает бдительность и временно улучшает когнитивные функции, что доказано многочисленными исследованиями.

Однако здесь же кроется и его главный подвох. Для людей, склонных к тревожности, страдающих от бессонницы или имеющих повышенную чувствительность к кофеину, утренний эспрессо может принести больше вреда, чем пользы. Вместо прилива бодрости они рискуют получить учащенное сердцебиение и нервозность, которая будет мешать в течение всего дня.

Почему чай может быть вам полезнее

Чай, особенно качественный, оказывает на организм гораздо более мягкое и продолжительное действие. Виной тому уникальная комбинация кофеина и аминокислоты L-теанина. Первый обеспечивает легкую бодрость, а второй сглаживает резкие эффекты, даря спокойную сосредоточенность без лишнего возбуждения. Такой тандем идеален для работы, требующей устойчивого внимания.

Кроме того, и зеленый, и черный чай обладают доказанным положительным влиянием на метаболизм и иммунную защиту. Они мягче воздействуют на желудок, что важно для тех, кто плохо переносит кофе на голодный желудок. Если вы просыпаетесь уже с чувством внутреннего напряжения, чашка чая поможет прийти в равновесие без резких стимулов.

Однозначного победителя в этой битве не существует. Специалисты по питанию единогласно сходятся во мнении, что ключевую роль играют индивидуальные особенности вашего организма. Самый разумный подход — это наблюдение за своими ощущениями. Попробуйте в разные дни начинать утро с того или иного напитка и отслеживайте свое состояние. Ваше тело само подскажет, какой вариант для него комфортнее и полезнее в долгосрочной перспективе.