Натуральный против подделки: Роскачество - как отличить качественный растворимый кофе по итогам проверки

Растворимый кофе прочно занял место в наших кухнях. Скорость приготовления, долгий срок хранения и гарантированный бодрящий эффект — аргументы, которые перевешивают споры о вкусе. Но уверены ли вы, что в вашей баночке — только кофе? В 2025 году эксперты провели масштабную проверку популярных марок, чтобы отделить качественный продукт от подделок с сомнительными добавками.

Проверка на честность: кто прошёл тесты?

Исследование подтвердило, что доверять можно далеко не всем брендам, но есть и однозначные лидеры. Специалисты проверили продукцию на безопасность, натуральность состава и соответствие заявленным характеристикам.

В числе безупречных фаворитов оказались Auchan, Nescafe Classic, Bonvida, «Каждый день», Ambassador Platinum и Bushido Original. Эти марки соответствуют всем строгим стандартам. Важнейший показатель — в них не обнаружили афлатоксин B1, опасный микотоксин, который иногда встречается в некачественном сырье. Все они произведены из натуральных кофейных зёрен без посторонних примесей.

Каждый из этих брендов показал свои сильные стороны. Auchan отличился повышенным содержанием кофеина для мощного заряда бодрости. Ambassador Platinum и Bushido Original получили высокие оценки за насыщенный, сбалансированный вкус и аромат, что особенно важно для ценителей сублимированного кофе. Bonvida доказал, что низкая цена может сочетаться с полной безопасностью. Nescafe Classic в очередной раз подтвердил статус надежной классики с предсказуемо хорошим составом.

Тёмная сторона рынка: где нашли обман

К сожалению, не все производители играют честно. В тройке аутсайдеров, которые не прошли проверку, оказались Italica, «Фаворит» от «Жокей» и MacCoffee Favorite. Экспертиза выявила в их составе необъявленные добавки — цикорий и злаковые компоненты.

Это не просто вопрос вкуса. Такая практика — прямое нарушение законодательства. Натуральный кофе не должен содержать ничего, кроме переработанных кофейных зёрен. Добавление более дешёвых компонентов без указания на упаковке вводит покупателей в заблуждение и может представлять риск для людей с аллергией на определённые злаки или чувствительным пищеварением.

Эксперты дают чёткий сигнал: подозрительно низкая цена и скупая, неинформативная этикетка — серьёзный повод насторожиться перед покупкой.

Как выбрать хороший растворимый кофе: три простых правила

Чтобы ваша утренняя чашка приносила только удовольствие, стоит придерживаться простых принципов при выборе.

Внимательно читайте состав. На упаковке должен быть указан только один ингредиент — растворимый кофе. Никаких «кофейных напитков», цикория, злаков, ароматизаторов или «идентичных натуральному» в качественном продукте быть не должно. Доверяйте проверенным брендам. Исследования, подобные этому, — отличный ориентир. Марки, доказавшие свою чистоту, заслуживают большего доверия, чем непрозрачные новинки с агрессивной рекламой. Насторожитесь при слишком низкой цене. Производство качественного растворимого кофе — технологичный процесс. Слишком низкая стоимость часто достигается за счёт удешевления сырья или добавления посторонних компонентов.

Растворимый кофе может быть не только удобным, но и качественным. Главное — сделать осознанный выбор, отдавая предпочтение маркам с прозрачной репутацией и честным составом, чтобы каждая чашка дарила настоящий вкус и безопасную бодрость.