Беру слоёное тесто и лоток от яиц — через 25 минут пью чай с божественной выпечкой: лайфхак для ленивых

Порой с помощью самых простых вещей можно воссоздать блюдо ресторанного уровня на кухне. Например, пустая картонная упаковка из-под яиц может стать отличной формой для быстрого и красивого десерта. Способ оценит каждый, кто любит вкусную выпечку и предпочитает обходиться на кухне без долгой возни.

Что потребуется для приготовления

Для этого нестандартного пирога нужны доступные продукты, которые часто есть под рукой. Основой станет упаковка слоеного теста. Его нужно заранее достать из морозилки, чтобы оно хорошо раскаталось.

Слоёное тесто (примерно 400 грамм); 2-3 крупных красных яблока (лучше всего подходят кисло-сладкие сорта); 200 грамм ягод (я использую свежую голубику); Плитка молочного шоколада; 1 куриное яйцо для смазки теста. Печем превосходный десерт

Первым делом готовим яблочную основу. Яблоки моем, режем на части, удаляем сердцевину и отвариваем в небольшом количестве воды около 20 минут до мягкости.

Затем превращаем их в однородное пюре с помощью блендера или разминаем вилкой.

Пока яблоки остывают, работаем с тестом. Раскатываем пласт и аккуратно укладываем его в чистый сухой картонный лоток из-под яиц. Тесто должно покрыть все ячейки. Чтобы оно лучше приняло форму, можно взять куриное яйцо, помыть его и слегка вдавить в каждую ячейку, формируя аккуратные углубления.

Теперь наполняем будущий пирог. В каждую ячейку кладем по ложке яблочного пюре, сверху добавляем несколько ягод голубики.

На вторую половину лотка, также покрытую тестом, размещаем кусочки или поломанную плитку шоколада.

Яйцо взбиваем вилкой и смазываем им открытые края теста, чтобы помочь пирогу хорошо склеиться. Затем закрываем лоток, как крышку, и защипываем края теста, которые выглядывают по периметру.

Аккуратно переворачиваем конструкцию на противень с пергаментом. Ячейки с начинкой окажутся сверху, как шляпки у грибов. Смазываем поверхность оставшимся яйцом.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20 минут. Тесто должно подрумяниться и хорошо пропечься.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, даем немного остыть и нарезаем. Получаются оригинальные порционные кусочки с разной начинкой — ягодной и шоколадной.

Отличный вариант к чаю или кофе, когда хочется чего-то особенного, но нет времени на сложные рецепты.