Лучше они сгниют на ветке - собственник сада в Абхазии рассказал, почему качественные мандарины не едут в Россию

Представьте себе сад, где спелые оранжевые плоды висят на ветках, наполняя воздух сладким цитрусовым ароматом. Казалось бы, такой урожай — золотая жила для поставок на российские рынки, особенно в предновогодний сезон. Однако реальность оказывается другой. Значительная часть этих мандаринов так и не покидает веток, постепенно портясь и опадая. Причина этого парадокса кроется не в качестве фруктов, а в сложностях, с которыми сталкиваются местные владельцы садов.

Сложности с рабочей силой и логистикой

Одна из ключевых проблем — банальная нехватка рук для сбора урожая. Работа в саду тяжелая, физическая, а плата, которую могут предложить владельцы небольших плантаций, часто не привлекает местных жителей. Молодежь ищет более легкий и стабильный заработок, особенно в туристическом секторе. В результате собирать фрукты попросту некому, и они остаются висеть на деревьях.

Но даже если урожай собран, возникает следующее серьезное препятствие — легализация вывоза. Для того чтобы партия мандаринов могла пересечь границу и попасть на прилавок российского магазина, она должна сопровождаться пакетом фитосанитарных документов, подтверждающих безопасность. Их получение — процесс бюрократически сложный и затратный для небольших хозяйств.

Проблемы с оформлением земель и масштабом

Многие сады в Абхазии, особенно те, что передавались внутри семей десятилетиями, не имеют четко оформленных юридических прав на землю. Отсутствие официальных документов делает невозможным не только получение сертификатов для экспорта, но и любые инвестиции в развитие хозяйства. Владельцы таких участков оказываются в ловушке: у них есть продукт высочайшего качества, но нет законных путей для его реализации за пределами своего двора или местного рынка.

Крупные, системные поставки требуют больших объемов, стабильного качества и налаженной логистической цепочки. Мелким разрозненным хозяйствам, каждое из которых собирает несколько тонн, крайне сложно организовать такой процесс самостоятельно. Объединиться в кооперативы мешает не только бюрократия, но и привычка вести дела по старинке, в рамках семьи.

Что остается делать с урожаем?

В такой ситуации основными каналами сбыта для многих садоводов становятся:

Продажа на местных дорогах и рынках. Туристы, приезжающие в Абхазию, с удовольствием покупают свежесобранные мандарины прямо с машин по очень низкой цене. Самостоятельный сбор туристами. Некоторые владельцы предлагают платную услугу «мандаринового туризма» — приезжай и собирай сколько хочешь. Переработка. Небольшая часть урожая может уходить на местное производство соков, варенья или джемов, но это тоже требует оборудования и налаженного сбыта.

Для туриста, который приезжает в Абхазию в ноябре или декабре, это выглядит как цитрусовый рай. Мандарины действительно можно есть прямо с дерева, и их вкус не идет ни в какое сравнение с тем, что лежит месяцами в супермаркетах. По правилам, обратно в Россию можно беспрепятственно провезти до 5 кг фруктов на человека, чем многие и пользуются.

Но для самих абхазских садоводов картина менее радужная. Они оказываются заложниками системы, где прекрасный натуральный продукт не может найти дорогу к массовому потребителю. Пока не будут решены вопросы с документами на землю, упрощены бюрократические процедуры для малого бизнеса и найден способ мотивировать людей на сбор, значительная часть «золотого урожая» так и будет оставаться на ветках, превращаясь из символа изобилия в символ упущенных возможностей.

По материалам Дзен-канала «Покажи мир | Истории из путешествий»