Пейте кефир перед сном каждый день и вот, что будет: на своем примере рассказал телеведущий Малоземов

Привычка выпивать стакан кефира перед сном некоторым знакома с детства. Всегда это казалось исключительно родительской рекомендацией, но ко дню сегодняшнему всё это получило вполне научное обоснование. Автор программы «Живая еда» Сергей Малоземов называет вечерний кефир эффективным способом «биохакинга» — действием для улучшения здоровья и самочувствия.

Почему кефир помогает быстрее заснуть и крепче спать

Основное компонент, который делает кефир полезным для сна – аминокислота триптофан. Из нее наш организм вырабатывает мелатонин, так называемый гормон сна. Выпитый за час-два до того, как лечь в постель, кефир работает как мягкое натуральное снотворное.

Благодаря этому засыпание происходит легче, сам сон становится глубже и спокойнее, а утро — более бодрым. Причем не теоретически, эффект запросто многие могут проверить на себе.

Чем полезны пробиотики и медленный белок казеин ночью

Польза кефира перед сном не ограничивается триптофаном. Во-первых, это источник полезных пробиотиков. Ночью, когда пищеварение замедляется, у бактерий из кисломолочного продукта есть время, чтобы «обосноваться» в кишечнике, улучшая его микрофлору и укрепляя иммунитет. Регулярная привычка может помочь решить проблемы с вздутием, тяжестью или нестабильным стулом.

Во-вторых, в кефире содержится казеин — медленный белок. Он усваивается организмом постепенно, в течение нескольких часов. Пока вы спите, казеин поставляет аминокислоты мышцам, что крайне важно для тех, кто активно тренируется. Кроме того, он помогает стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращая его нежелательные ночные скачки.

Какой кефир выбрать и когда его пить

Чтобы получить максимум пользы, стоит выбирать натуральный кефир без добавления сахара, ароматизаторов и других ненужных компонентов. Оптимальной считается жирность от 1% до 2,5% — в таком виде лучше усваиваются полезные вещества.

Пить его лучше всего за 1-2 часа до сна. Если вкус классического кефира не нравится, его можно заменить другими натуральными кисломолочными продуктами: ряженкой, натуральным йогуртом без добавок или айраном.

Для людей с непереносимостью лактозы подойдут растительные альтернативы, например, ферментированные напитки на основе овса или кокоса, которые тоже содержат пробиотики.

Поэтому такая вечерняя привычка может стать существенным вкладом в качество сна и пищеварения.