Пакетированный чай без пестицидов: Роскачество проверило популярные марки и назвало лидеров

Многие до сих пор уверены, что в чайных пакетиках скрывается лишь пыль, красители и ароматизаторы. Свежее исследование от Роскачества заставляет взглянуть на этот привычный продукт по-новому. Эксперты решили проверить, что на самом деле продается в коробках с надписью «черный пакетированный чай». Результаты удивили: среди почти пятидесяти популярных марок нашлись те, чей продукт не только полностью безопасен, но по некоторым параметрам обогнал даже листовые варианты.

Лабораторные испытания затронули несколько ключевых аспектов. В первую очередь специалисты оценивали безопасность. Они искали в чайных листьях следы пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов — все, что не должно попадать в чашку. Другой важный этап — проверка качества сырья. Эксперты выясняли, нет ли в упаковках постороннего мусора, веточек или искусственных красителей, которые могут придавать настою неестественно густой цвет. Отдельно исследовали, насколько реальный состав соответствует тому, что заявил производитель на упаковке. И конечно, оценивали главное — вкус, аромат и цвет готового напитка.

Какие мифы не подтвердились

Проверка развеяла несколько популярных страхов. Утверждение, будто внутри пакетиков находится исключительно чайная пыль и отходы производства, не нашло доказательств. В исследованных образцах посторонних примесей обнаружено не было. Еще один стереотип связывает мгновенное появление темного цвета с химическими красителями. Эксперты поясняют: интенсивный настой получается из-за очень мелкого помола чайного листа. Такая фракция быстрее отдает вкус и цвет горячей воде. Синтетических красителей в проверенном чае не нашли.

Лучшие марки по версии экспертов

По итогам тщательного анализа Роскачество составило список марок, чей пакетированный чай показал высочайшие результаты. В этом перечне оказались как мировые гиганты, так и известные российскому покупателю бренды.

Lipton — интересно, что пакетированный вариант этого бренда получил более высокую оценку, чем листовой чай той же марки. Greenfield — демонстрирует стабильно высокое качество по всем проверенным показателям. Ahmad Tea — еще один пример, где чай в пакетиках превзошел по качеству листовой аналог от того же производителя. Milford — отличился отличными показателями безопасности и сбалансированным, приятным вкусом. Basilur — порадовал экспертов чистым составом без следов пестицидов. Dilmah и Brooke Bond — также вошли в группу лидеров по безопасности и качеству сырья. Почему иногда пакетик оказывается лучше листа?

Такой парадокс имеет логичное объяснение. Мелкофракционный чай в пакетиках действительно быстрее заваривается, полнее отдавая вкус и аромат. Но главная причина кроется в контроле качества. Некоторые крупные бренды выстраивают более строгий отбор и проверку сырья именно для массового пакетированного продукта, который покупают миллионы. К листовому чаю, особенно к его премиальным линейкам, требования могут формально отличаться, что иногда и приводит к таким неожиданным результатам в исследованиях.

На что стоит смотреть в магазине?

Покупателю стоит помнить несколько простых правил. Качество может сильно разниться даже внутри ассортимента одного производителя. Не стоит думать, что весь листовой чай автоматически лучше пакетированного — проверка доказала обратное.

Внимательно изучайте упаковку. Маркировки «высший сорт» или «ортодокс» (означает традиционную технологию обработки) — хороший знак. Заглядывайте в состав: в настоящем черном чае должны фигурировать только чайные листья. Наличие в списке ингредиентов ароматизаторов, кусочков фруктов или красителей говорит о том, что вы выбираете ароматизированный продукт, а не классический чай.

Итог прост: не стоит верить всем стереотипам подряд. Современный качественный пакетированный чай от проверенного производителя — безопасный, вкусный и удобный продукт. Ориентируйтесь на список экспертов, и ваша чашка утреннего напитка будет гарантированно чистой и ароматной.