Ученые перечислили, что съесть, чтобы безмятежно спать всю ночь и высыпаться

Каждый третий взрослый человек периодически сталкивается с проблемой плохого сна. Кто-то долго не может заснуть, кто-то просыпается среди ночи. Учёные из Хельсинского университета решили проверить, как наше питание влияет на качество ночного отдыха. Результаты их исследования оказались довольно простыми и конкретными.

Связь между тарелкой и подушкой

Специалисты проанализировали данные более пяти тысяч взрослых людей. Участники подробно рассказывали о том, что они едят в течение дня, а также о своём режиме сна и хронотипах («сова», «жаворонок» или промежуточный тип). Оказалось, что существует прямая зависимость между употреблением овощей и фруктов и продолжительностью сна.

Люди, которые ежедневно съедали не менее 400 граммов растительной пищи, гораздо реже жаловались на бессонницу и в целом спали дольше и крепче. При этом не все овощи и фрукты работали одинаково. Наиболее выраженный положительный эффект на сон оказывали:

Яблоки и другие фрукты. Листовые зеленые овощи (шпинат, салат, руккола). Корнеплоды (морковь, свекла). Помидоры и огурцы.

А вот такие продукты, как капуста, лук, горох, фасоль и грибы, согласно данным исследования, значимого влияния на продолжительность сна не оказывали.

Почему это работает и что делать

Механизм довольно простой. Овощи и фрукты богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Они помогают нормализовать пищеварение, стабилизируют уровень сахара в крови и снижают общий воспалительный фон в организме. Всё это создаёт благоприятные условия для нервной системы, позволяя ей легче переключиться в режим отдыха. Когда организм не тратит силы на борьбу с последствиями тяжёлой или скудной пищи, ему проще погрузиться в глубокий сон.

Что это значит на практике? Не нужно искать сложных рецептов или экзотических суперфудов. Достаточно добавить в свой ужин или поздний перекус порцию салата из свежих овощей, съесть запечённое яблоко или сделать смузи из зелени. Главное — регулярность. Постепенное увеличение доли овощей и фруктов в ежедневном рационе может стать самым естественным и безопасным способом наладить сон без таблеток и специальных методик, пишет автор Дзен-канала «Едим Дома».