Не только дурной тон: психологи объяснили, почему привычка чавкать говорит о низком IQ

Мы привыкли думать, что плохие манеры за столом — просто недостаток воспитания. Ну не научили в детстве, ну не объяснили, что чавкать некрасиво, а разговаривать с полным ртом — моветон. Но психологи смотрят на такое гораздо глубже. Оказывается, привычка жевать и говорить одновременно может рассказать о человеке больше, чем результаты теста на IQ.

Почему мозг не справляется с двумя задачами сразу

В момент еды организм решает две задачи: пережевывает пищу и пытается поддерживать разговор. Казалось бы, ничего сложного. Но на самом деле подобное требует четкой работы префронтальной коры — отдела мозга, который отвечает за исполнительные функции. Именно он решает, что сейчас важнее: дожевать или высказаться.

У человека с хорошо развитым самоконтролем мозг выстраивает приоритеты: сначала проглотить, потом говорить. Элементарная блокировка импульса. Если же человек систематически лезет с речью, не прожевав, значит, у него не срабатывает тормоз. Мысль возникла — и сразу вылетела наружу, без фильтра, без оценки последствий. Психологи называют такое импульсивностью, что один из маркеров невысокого когнитивного контроля.

Импульсивность как враг интеллекта

Люди с высоким IQ обычно умеют держать паузу. Они не боятся, что мысль улетит, если не высказать её сию секунду. Они понимают: лучше помолчать лишние пять секунд, чем показать собеседнику пережеванную котлету. Способность откладывать вознаграждение (в данном случае — удовольствие от высказывания) называется отсроченным удовлетворением. Ещё в XX веке психологи доказали, что дети, умеющие ждать, во взрослой жизни демонстрируют более высокие когнитивные способности и лучше адаптируются в обществе.

Если же человек не может сдержать речевой поток даже за едой, это выдает инфантильность психики. Он как ребенок, который требует внимания здесь и сейчас, не думая о том, как выглядит со стороны. И такое касается не только стола. Скорее всего, в других сферах — в финансах, в работе, в отношениях — у него те же проблемы с прогнозированием последствий.

Социальная слепота и отсутствие эмпатии

Есть и другой важный аспект. Когда человек говорит с набитым ртом, он не считывает реакцию окружающих. А реакция, как правило, одна: отвращение или брезгливость. Собеседник морщится, отводит глаза, пытается дистанцироваться. Но тот, кто жует и вещает, этого не замечает. Он как будто в вакууме.

Психологи называют такое поведение низким уровнем эмоционального интеллекта. Эмпатия — способность понимать чувства других — в этот момент просто отключается. Человек настолько сосредоточен на себе и своей мысли, что не видит очевидных сигналов.

Что говорят специалисты по деловому этикету

В бизнес-среде такие мелочи вообще могут стоить карьеры. Эксперты по деловым коммуникациям утверждают: на собеседованиях и деловых обедах за кандидатами следят особенно пристально. И если человек не может контролировать процесс еды, работодатель вряд ли доверит ему управление бюджетом или командой. Это проекция: невнимательный к деталям за столом, скорее всего, будет невнимателен и в работе.

Плюс ко всему, привычка говорить с набитым ртом часто связана с общим темпом жизни. Торопливые люди, которые вечно спешат, всё делают на бегу, жуют на ходу и одновременно решают вопросы. Состояние хронической спешки и тревожности, которое мешает осознанности. А без осознанности сложно принимать взвешенные решения.

Можно ли исправить привычку

Если вы узнали себя, не паникуйте. Мозг пластичен, нейронные связи можно перестроить. Психологи предлагают несколько рабочих методов.

Первый — физическое разделение процессов. Положите приборы на тарелку, пока жуете. Не берите вилку или ложку, пока не проглотили. Что искусственно замедляет темп и заставляет делать паузу.

Второй — видеофиксация. Запишите свой обед на камеру. Обычно после просмотра такого видео возникает острое чувство неловкости, которое становится отличным мотиватором.

Третий — тренировка паузы. Воспринимайте время, пока жуете, как возможность сформулировать мысль точнее. Молчание перед ответом в риторике всегда считалось признаком ума и уверенности.

В конце концов, хорошие манеры — не просто дань традициям. Инструмент, который помогает нам жить в обществе, не отталкивая окружающих. И если привычка говорить с набитым ртом мешает общению, значит, с ней стоит разобраться.