Эта привычка за столом выдает низкий интеллект: что говорят психологи?

Когда человек сидит за столом и начинает говорить, не прожевав еду, часто это списывают на плохое воспитание или спешку. Родители не научили, на работе перерыв короткий, некогда тут этикет разводить. Но психологи смотрят на это явление гораздо глубже.

На самом деле, привычка разговаривать с набитым ртом может многое рассказать о том, как работает мозг человека и насколько он способен контролировать свои порывы. И связь здесь прямая: чем хуже самоконтроль, тем ниже когнитивные способности.

В момент еды мозг занят двумя процессами одновременно. С одной стороны, нужно координировать жевание, глотание, следить, чтобы еда не попала не в то горло. С другой стороны, идет разговор, требующий формулировки мыслей и реакции на собеседника.

Умный мозг легко расставляет приоритеты: сначала безопасно проглотить, потом сказать. Если же человек постоянно лезет с репликами в момент, когда рот занят, это сигнал, что у него сбой в системе торможения. Он не может сдержать сиюминутный позыв высказаться даже ради собственной безопасности и комфорта окружающих.

Провал в системе саморегуляции

Способность откладывать удовольствие или отодвигать свои желания на потом — один из главных признаков развитого интеллекта. В психологии это называют отсроченным вознаграждением. Люди с высоким IQ легко могут промолчать лишние пять секунд, дождаться, пока проглотят кусок, и только потом ответить. Им не нужно выпалить фразу немедленно, рискуя подавиться или выглядеть нелепо.

У тех, кто говорит с набитым ртом, этот механизм дает сбой. Импульс сказать что-то оказывается сильнее контроля. Мозг не успевает включить фильтр и затормозить реакцию. Это похоже на поведение маленького ребенка, который еще не научился терпеть. Только у взрослого человека такое поведение указывает на инфантильность психики и проблемы с исполнительными функциями мозга. А это напрямую коррелирует с общим уровнем интеллекта.

Исторический контекст и эмоциональный интеллект

Манеры за столом придумали неспроста. На протяжении веков правила этикета служили маркером, отделяющим образованных людей от невежд. Еще в эпоху Возрождения философы писали, что поведение во время еды отражает внутреннюю культуру человека. Умение сдерживать животные инстинкты, такие как голод и желание быстро набить рот, всегда считалось признаком высокого положения в обществе.

Сегодня привычка жевать во время разговора говорит о социальной слепоте. Человек не замечает, как он выглядит со стороны, и не считывает реакцию окружающих. Собеседнику неприятно смотреть на пережеванную пищу, но нарушитель этикета этого не осознает.

Всё это признак низкого эмоционального интеллекта, неспособности поставить себя на место другого и понять его чувства. А без эмпатии, как известно, сложно строить успешные отношения и в личной жизни, и в карьере.

Риски для карьеры и здоровья

Деловые люди давно усвоили: то, как человек ведет себя за столом, напрямую влияет на его репутацию. На собеседованиях часто устраивают деловые обеды для того, чтобы посмотреть на кандидата в неформальной обстановке. И если соискатель начинает активно жевать и одновременно рассказывать о своих достижениях, брызгая при этом едой, то это практически гарантированно снижает его шансы на трудоустройство.

Работодатель невольно проецирует такое поведение на рабочие процессы. Раз человек не может контролировать себя за столом, как он будет контролировать важные проекты? Как будет вести переговоры с партнерами? Невнимание к мелочам выдает общую небрежность и низкий уровень самодисциплины.

Есть и медицинский аспект. Врачи предупреждают, что разговоры во время еды повышают риск поперхнуться или вдохнуть кусочек пищи. Это может привести к серьезным проблемам с дыханием. Кроме того, когда человек отвлекается на разговоры, он хуже пережевывает еду, глотает большие куски, что создает нагрузку на желудок и может привести к несварению. Так что привычка говорить с набитым ртом вредна не только для репутации, но и для здоровья.

Как избавиться от дурной привычки

Если вы заметили за собой или своими близкими такую особенность, не отчаивайтесь. От любой привычки можно избавиться, если захотеть и проявить терпение. Вот несколько рабочих способов, которые помогут перестать говорить с набитым ртом раз и навсегда:

Техника пустой вилки. Возьмите за правило: пока во рту есть еда, приборы должны лежать на столе или на тарелке. Вы не имеете права снова взять вилку или ложку, пока не проглотите то, что уже во рту. Всё это заставляет делать паузы между кусками и дает время спокойно ответить собеседнику, не торопясь. Видеозапись обеда. Попросите кого-то снять вас на телефон во время приема пищи. Потом посмотрите запись наедине с собой. Часто это производит сильное впечатление. Увидеть себя со стороны, с набитым ртом и пытающимся что-то сказать, бывает очень стыдно. И этот стыд становится отличным мотиватором для перемен. Сигналы от близких. Договоритесь с семьей или друзьями, чтобы они деликатно напоминали вам, когда вы снова начинаете говорить, не прожевав. Можно придумать кодовое слово или условный знак, например, легкое прикосновение к руке. Со временем вы научитесь ловить себя на этом автоматически, без напоминаний. Пауза как преимущество. Перестаньте бояться молчания в разговоре. Пока вы жуете, у вас есть несколько секунд, чтобы спокойно обдумать ответ и сформулировать его красиво и точно. В риторике пауза считается признаком уверенности и глубины, а не глупости. Используйте время еды для размышлений, и ваши ответы станут только лучше.