Почему электрический чайник забирает здоровье: важно знать каждому, кто им пользуется

Электрический чайник есть на каждой кухне. Мы включаем его несколько раз в день, даже не задумываясь. Кипяток для чая, кофе, растворимой лапши — процесс давно стал автоматическим. Но мало кто знает, что привычный прибор может быть не таким безобидным.

Некоторые материалы, из которых делают чайники, при нагреве выделяют вещества, способные накапливаться в организме. И актуальнее всего это зимой, когда горячие напитки мы пьем чаще всего.

Пластик под подозрением

Самые доступные по цене чайники делают из пластика. Вполне логичное решение. Ведь это дешево, легко, да и можно придать любую форму. Но пластик пластику рознь.

В дешевых моделях часто используют меламин — вещество, которое добавляют для прочности. В Европе и США меламин давно запрещен для контакта с пищей. В России такого запрета нет, и производители продолжают его использовать.

Меламин сам по себе не бьет в организм как яд. Он действует исподтишка, накапливается годами и может дать о себе знать болезнями почек и другими проблемами.

Самый громкий случай с меламином произошел в 2007 году в Америке, когда от него погибли тысячи домашних животных — вещество попало в корм. Люди, конечно, крепче, но рисковать не стоит.

В пластиковых чайниках проблема еще и в том, что пластик постоянно контактирует с кипятком. При нагреве выделение вредных веществ усиливается. И если чайник пахнет химией при первом использовании, это тревожный знак. Но даже если запаха нет, то это не гарантирует вам безопасности.

Стекло и металл: есть ли подвох

Многие переходят на стеклянные чайники, считая их экологичными. Отчасти это верно, ведь стекло инертно и не вступает в реакцию с водой. Но тут есть тоже свои тонкости. У большинства стеклянных чайников дно металлическое, а место соединения герметизируют полимерами. При кипячении эти полимеры тоже могут выделять что-то в воду.

Крышка почти всегда пластиковая — еще одна точка контакта с паром и кипятком. Полностью стеклянных моделей мало, и стоят они дорого. Даже в них нагревательный элемент скрыт под стеклом, но крышка опять же может быть пластиковой.

Металлические чайники считаются самыми безопасными, если внутри нержавейка хорошего качества. Но и тут важно смотреть на крышку. Лучший вариант — когда и корпус, и крышка металлические. Такой чайник похож на большой термос, вода контактирует только с металлом. Минус один — цена выше пластиковых аналогов.

Как выбрать безопасный чайник

Если не хотите рисковать, лучше потратиться на качественную модель. Дешевый чайник неизвестного бренда — это лотерея. Никто не гарантирует, что в нем не использован тот же меламин или другие сомнительные добавки.

Есть легкий способ отличить приличный европейский чайник от откровенно дешевого.

У хороших моделей есть функция автоматического отключения при снятии с подставки. Если вы нажали кнопку, сняли чайник, а потом поставили обратно, он должен выключиться сам. Если этой функции нет, скорее всего, перед вами товар для стран третьего мира из самых дешевых материалов. Второй момент — запах. Новый чайник не должен пахнуть химией. Если после первого кипячения вода отдает пластиком, лучше вернуть такой прибор в магазин. Третий — выбирайте проверенные бренды с хорошей репутацией. Китайские ноунеймы за 500 рублей могут обойтись дороже в долгосрочной перспективе.

Воду мы пьем каждый день, и качество того, в чем мы ее кипятим, напрямую влияет на здоровье. Стоит задуматься об этом уже сегодня.