Разнообразим постное меню: три простых бутерброда вместо надоевшей каши

В пост многие сталкиваются с проблемой завтрака. Привычные бутерброды с маслом, сыром или колбасой под запретом. Каша по утрам быстро надоедает, особенно если есть ее каждый день. Хочется чего-то вкусного, сытного, но при этом постного и быстрого в приготовлении. Оказывается, вариантов много, и все они готовятся за пару минут из продуктов, которые легко найти в любом магазине круглый год.

Три простых рецепта постных бутербродов выручат в любой ситуации. Они не требуют варки, жарки или сложных манипуляций. Просто намазал, положил сверху начинку — и готово. А по вкусу они ничуть не уступают привычным бутербродам со скоромными продуктами.

Авокадо с помидором: нежная замена сливочному маслу

Авокадо в последние годы стало настоящим спасением для тех, кто ищет замену животным жирам. Его мякоть по текстуре очень напоминает сливочное масло, только гораздо полезнее. Для бутерброда берется спелый авокадо, его нужно размять вилкой в однородную пасту. Добавить щепотку соли и буквально каплю лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело и вкус стал ярче.

Получившуюся массу намазывают на ломтик хлеба. Сверху кладут кружок свежего помидора. Если есть кунжут, можно посыпать сверху — будет красиво и добавит легкую хрустинку. Такой бутерброд получается очень сочным, сытным и полезным. Авокадо дает чувство насыщения надолго, а помидор добавляет свежести.

Фасоль с чесноком: сытный белковый завтрак

Бобовые — главный источник белка в пост. Но не все любят есть фасоль ложкой из тарелки. Другое дело — превратить ее в пасту для бутерброда. Берется банка консервированной фасоли, лучше белой, она нежнее по текстуре. Жидкость сливается, бобы перекладываются в миску и разминаются вилкой. Не нужно добиваться идеальной однородности, пусть останутся небольшие кусочки.

В размятую фасоль добавляется измельченный зубчик чеснока, щепотка соли и немного подсолнечного или оливкового масла. Все тщательно перемешивается. Получается густая паста, которую удобно намазывать на хлеб. Сверху можно посыпать свежей зеленью — укропом, петрушкой или кинзой.

Такой бутерброд невероятно сытный. Фасоль переваривается долго, поэтому голод не вернется до самого обеда. А чеснок придает пикантность и остроту, будит аппетит и бодрит с утра не хуже кофе.

Банан с медом и корицей: сладкое утро без сахара

Для тех, кто любит сладкое на завтрак и не представляет утра без десерта, есть отличный вариант. Берется ломтик хлеба, лучше цельнозернового или ржаного, и смазывается жидким медом. Если мед засахарился, его можно слегка подогреть на водяной бане или просто намазать густым слоем — в тепле он все равно разойдется.

Сверху на мед укладываются тонкие дольки банана. Чем тоньше нарезан банан, тем удобнее будет есть бутерброд. Последний штрих — щепотка корицы. Она прекрасно сочетается с бананом и медом, придает выпечку, хотя никакой выпечки тут нет.

Такой бутерброд вполне заменяет десерт или пирожное. Он сладкий, ароматный, поднимает настроение и дает быструю энергию с утра. При том в нем нет ничего запрещенного в пост, только фрукты, мед и хлеб.

Почему такие бутерброды стоит попробовать

Все три варианта готовятся буквально за пять минут. Не нужно ничего варить, жарить, пачкать кучу посуды. Продукты доступны круглый год, их легко найти в любом супермаркете. Бутерброды получаются разнообразными, не приедаются и каждый день можно выбирать что-то новое.

Авокадо с помидором — для любителей нежных текстур и свежих овощей. Фасоль с чесноком — для тех, кому нужен плотный, сытный завтрак. Банан с медом — для сладкоежек и хорошего настроения с утра. Комбинировать их можно как угодно, хоть каждый день новый вариант.

В пост не обязательно есть одну кашу и страдать. Вкусный, сытный и полезный завтрак может быть разнообразным. Главное — немного фантазии и правильные продукты под рукой.