Ставить обеденные столы на кухне больше не модно: вот чем заменяют их в Европе и начинают делать у нас

Круглые или квадратные столы посреди кухни с четырьмя стульями вокруг уходят в прошлое. Европейские дизайнеры отказались от этой схемы несколько лет назад, а у нас этот подход только начинает приживаться. Причина на поверхности, ведь жилье дорожает, доступных метров все меньше, и держать в центре помещения громоздкую конструкцию стало непозволительной роскошью.

Барная стойка вместо скатерти с бахромой

Альтернативой может стать вытянутая поверхность на уровне пояса или чуть выше. Речь о барных стойках и кухонных островах. По сути, это продолжение рабочей столешницы, но с функцией посадочного места. Такое решение жрет почти вдвое меньше полезной площади, чем стандартный стол со стульями.

Снизу в освободившееся пространство пихают ящики для кастрюль или узкие винные шкафы. Сидят на высоких табуретах. Удобно для быстрого перекуса утром или чашки кофе перед работой. В европейских студиях и наших новостройках формат стал стандартом для тех, кто не любит загромождать проход.

Спрятанный в стену или шкаф стол

Для крохотных помещений придумали механизмы-невидимки. Откидные и выдвижные панели работают по принципу «достал, поел, убрал». Например, доска, закрепленная на стене, которая откидывается на опору только в нужный момент. Либо плоскость, спрятанная в недрах кухонного пенала, которая выезжает по направляющим.

В сложенном виде вариант занимает 30 сантиметров в глубину, а в разложенном превращается в полноценный стол на двух-трех человек. Мебельные фабрики уже наловчились клепать такие гарнитуры для типовых кухонь в 7-8 квадратов. Выход для тех, у кого семья небольшая, а места под стационарную мебель нет совсем.

Обед на подоконнике и стол в гостиной

Еще один хитрый ход — расширение зоны у окна. Вместо узкой полки для кактусов делают широкую столешницу, которая заходит на стену и становится полноценной обеденной зоной. Ширина выводится не меньше 60 сантиметров, чтобы коленки упирались в батарею, а сидеть было комфортно. Под подоконник ставят низкую скамью или пуфы. Получается три в одном: и стол, и место для ноутбука, и вид из окна.

Вместе с этим набирает обороты сценарий с переносом трапезы в жилую комнату. На кухне оставляют лишь перекусочный уголок в виде стойки или откидушки. А большой семейный стол с горой салатов и гостями отправляется в гостиную или столовую зону. Кухня при таком раскладе перестает быть проходным двором и превращается чисто в техническое помещение для готовки с кучей шкафов для хранения.

Мебель на колесиках и прочие уловки

Тем, кто любит гостей, но живет в малогабаритке, подойдут консоли-трансформеры и столики на колесах. В повседневной жизни конструкция прижимается к стене и мимикрирует под узкую тумбочку. Приехали родственники — выкатили на середину, разложили крылья и получили посадочных мест на целую компанию.

В сложенном состоянии ширина может быть смешной, около 40 сантиметров. У нас такие штуки пока встречаются реже, но крупные мебельные сети уже вовсю ими торгуют. Дизайнеры в голос твердят, что отдавать квадратные метры под мебель, которой пользуются пару раз в неделю — неразумно. Лучше эти деньги и сантиметры вложить в высокие шкафы до потолка или нормальную вытяжку.

Как это приживается у нас

В России процесс идет с небольшим отставанием, но вектор тот же. В свежих жилых комплексах с объединенной планировкой стол сразу проектируют в зоне софы и телевизора. В панельных хрущевках и брежневках народ потихоньку снимает надоевшие столы-книжки и заказывает барные стойки или расширяет подоконники.

По сути, мода здесь совпала со здравым рассудком. Обеденный стол перестал быть иконой кухни. Теперь это лишь одна из опций, которую легко заменить на более умные и подвижные форматы. Тем более если не хочется каждый день протискиваться боком между стулом и холодильником.