Хватит одной ложки — и трубы не забиваются: три способа избавиться от жира без вреда для канализации

Пожарили котлеты или картошку, и на дне осталась маслянистая лужица. Рука сама тянется опрокинуть сковородку над раковиной и смыть все горячей водой. Знакомая картина почти для каждой кухни. Именно с этой безобидной привычки начинаются хронические засоры и отвратительный запах из слива. Жир не смешивается с водой, он оседает на стенках труб тонкой пленкой, наслаивается с каждым разом, ловит волосы и крошки еды. Через пару месяцев внутри образуется плотная вонючая пробка, которую без сантехника уже не пробить. Но проблему легко предотвратить.

Сода впитывает масло за пару минут

Если масла осталось совсем чуть-чуть, хватит обычной пищевой соды. Плиту выключили, подождали минуту, чтобы сковорода перестала быть обжигающей, но еще хранила тепло. Насыпали пару ложек соды прямо на масляное пятно и оставили на две-три минуты. Порошок втянет в себя жир и превратится в рассыпчатую кашицу, которая легко собирается бумажной салфеткой. Комок отправляется в мусорное ведро, а сковородку можно мыть как обычно. Трубы остаются чистыми, не нужно литрами гонять кипяток и тратить средство для прочистки.

Кстати, этот же прием выручает, если жир случайно капнул на столешницу или плиту. Присыпали содой, подождали, смели щеткой — и никаких разводов.

Соль одновременно чистит сковороду и собирает нагар

Второй вариант работает похоже, но дает дополнительный бонус. Берете крупную поваренную соль, три столовые ложки на сковороду среднего размера. Пока металл теплый, рассыпаете соль по дну и распределяете легкими движениями. Соль вбирает в себя растопленный жир и одновременно работает как мягкий абразив. Пригоревшие кусочки отходят вместе с соляными крупинками, и сковорода очищается заметно лучше, чем просто от салфетки. Потом все так же собираете грязную соль бумажным полотенцем и выбрасываете в ведро. Метод не подходит для антипригарных покрытий, которые боятся абразивов, но для чугуна и нержавейки — то что нужно.

Заведите банку для масла, если готовите часто

Тем, кто жарит во фритюре или регулярно делает блюда с большим количеством масла, способ с порошками неудобен. Четыре ложки соды на полсковороды масла — это уже перебор. Лучше завести отдельную тару с крышкой. Обычная стеклянная банка из-под кофе или варенья отлично справляется с ролью накопителя. После готовки даете маслу остыть до теплого состояния и переливаете в банку. Хранить ее можно под раковиной или в холодильнике, если боитесь запаха. Когда наполнится, плотно закрутите крышку и отправьте в мусорный контейнер. Стеклянную банку перед этим оберните газетой или положите в пакет, чтобы осколки не поранили людей на сортировке.

Опасные ошибки, которые испортят мусорное ведро и пол

Никогда не лейте кипящее масло в пластиковый пакет. Полиэтилен плавится за секунду, жир проливается на дно ведра, на пол, на руки. Только теплая жидкость, которая уже не обжигает, но еще не застыла.

Не сливайте остатки в унитаз. Многие считают, что там трубы шире и жир пройдет. Он пройдет, но осядет точно так же, как на кухне, только пробка образуется в канализации за пределами квартиры. Ответственность за нее ляжет на вас же.

Если масла много, а банки под рукой нет, в хозяйственных магазинах продаются специальные загустители. Порошок добавляется прямо в горячее масло и превращает его в твердый комок, который можно просто выбросить. Удобно для больших объемов после фритюра.

На каждый из трех способов уходит от силы минута. Сода, соль или стеклянная банка решают проблему засоров на корню, и вы навсегда забудете про вонь из раковины и экстренные вызовы сантехника.