Это касается каждого, кто пьёт пакетированный чай: главный вопрос о пластике наконец закрыт

Чай в пакетиках — удобно и быстро. Но в последнее время в интернете появляется все больше тревожных статей о том, что пластиковые пакетики выделяют в горячую воду миллиарды частиц микропластика. Насколько такие опасения обоснованы? Давайте разберемся, что показали исследования и стоит ли отказываться от любимого напитка.

Что обнаружили ученые и почему их выводы спорны

В 2019 году канадские исследователи из Университета Макгилла опубликовали работу, которая вызвала много шума. Они утверждали, что при заваривании чая в пластиковых пакетиках-пирамидках в чашку попадает до 11 миллиардов частиц микропластика. Но важно понимать: в эксперименте пакетики предварительно разрывали, чтобы имитировать максимальное выделение частиц. В реальной жизни мы так не делаем.

Эксперты указывают на несколько слабых мест этого исследования. Во-первых, искусственное разрушение материала заведомо увеличивало количество частиц. Во-вторых, неясно, какие именно пакетики и от каких производителей использовались. В-третьих, даже миллиарды частиц — крошечные доли грамма. Их суммарная масса ничтожна по сравнению с другими источниками микропластика: бутилированной водой, рыбой или даже воздухом.

Из чего делают чайные пакетики и какие есть альтернативы

Не все пакетики одинаковы. Прозрачные пирамидки часто делают из нейлона или ПЭТ — синтетические полимеры. Но такие материалы составляют лишь около 5 процентов рынка. Большинство пакетиков производят из фильтровальной бумаги, которая считается более нейтральной. Однако даже в бумажных могут содержаться полимерные добавки или проклейки.

Производители уверяют, что качественные материалы безопасны при нормальных условиях заваривания. Ответственные компании используют сертифицированное сырье, которое не выделяет вредных веществ в горячую воду. Но эта информация обычно не выносится на упаковку — ее можно запросить у производителя.

Что говорят врачи и эксперты о реальных рисках

Всемирная организация здравоохранения считает, что микропластик, который попадает в воду, скорее всего, выводится из организма и не представляет доказанной опасности при текущих уровнях воздействия. Ученые продолжают изучать возможные риски, особенно для наночастиц, которые могут проникать через клеточные барьеры.

Важно различать сам пластик и токсичные добавки, которые могут входить в его состав. Бисфенол А, фталаты и другие химикаты действительно опасны. Но они могут содержаться не только в пластике, но и в клее, красителях, используемых даже в бумажных стаканчиках и соломинках.

Как снизить возможные риски и сохранить привычку

Если вы хотите минимизировать контакт с микропластиком, есть несколько простых советов. Выбирайте чай в бумажных пакетиках вместо пластиковых пирамидок. Отдавайте предпочтение рассыпному чаю — что полностью исключает контакт с упаковкой. Обращайте внимание на репутацию производителя и не используйте поврежденные пакетики.

На сегодняшний день научных доказательств того, что чайные пакетики напрямую вредят здоровью, недостаточно. Гораздо большее значение имеет общее качество чая и отсутствие в нем посторонних примесей. Если вы хотите полной гарантии — переходите на листовой чай, но помните: микропластик есть в воде, воздухе и многих продуктах, и полностью избежать его почти невозможно.