Метод двух стаканов - и старую сковородку хоть на витрину отправляй: как избавиться от векового нагара за 1 час

Отмыть многолетний нагар можно без агрессивной химии и бесконечного трения. Эксперт по домоводству Марина Жукова поделилась методом, который запускает химическую реакцию прямо в кастрюле и заставляет грязь отваливаться сама.

Что подготовить для кипячения

Набор минимальный. Нужен стакан картофельного крахмала и стакан натёртого мыла — хозяйственного или дегтярного, разницы нет. Ещё подберите вместительную металлическую ёмкость, в которую сковородка погрузится целиком вместе с ручкой. Подойдёт большое ведро или выварка.

Как работает горячий раствор

Поместите посуду в ёмкость, залейте водой, чтобы покрывала сковороду полностью, и высыпьте туда крахмал с мыльной стружкой. Перемешайте и ставьте на плиту. Когда закипит, убавьте огонь до среднего и оставьте тихо булькать примерно на час. В горячей среде мыло и крахмал образуют состав, который проникает в слои пригоревшего жира и расщепляет их. Нагар начинает трескаться и отслаиваться прямо во время варки.

Почему нельзя ждать остывания

Самая распространённая оплошность — дать посуде остыть перед чисткой. Действовать нужно быстро: доставайте сковороду горячей и сразу проходитесь металлической губкой. Размягчённая корка снимается пластами, буквально за несколько движений. После этого останется только ополоснуть изделие тёплой водой и насухо вытереть. Блеск возвращается такой, что хоть на полку за стекло ставь, пишет ulanmedia.