Почему грамотные хозяева отказываются от вытяжки на кухне: сейчас все предпочитают этот вариант – есть более эстетичен и бесшумен

Громоздкий корпус над плитой многих раздражает и постепенно перестает быть обязательным атрибутом кухни. Дизайнеры всё чаще предлагают решения, при которых вытяжка либо полностью скрыта, либо вынесена за пределы жилой зоны. Воздух очищается так же эффективно, но нет гула и визуального шума, перегружающего пространство.

Правда, бесшумной такая система становится только при грамотном проектировании. Ошибки в расчете мощности или монтаже воздуховода сведут все преимущества к нулю, и кухня наполняется тем же гудением, только теперь его источник спрятан за шкафом.

Куда исчезает шум

Самый тихий вариант — выносной вентилятор. Двигатель монтируется в воздуховод, техническое помещение или на чердак частного дома. На кухне остается аккуратная воздухозаборная решетка, а основной шум от вращающихся лопастей остается в нежилой зоне. В

В квартире способ потребует осторожности. Подключать мощный вентилятор к общедомовому каналу самовольно нельзя, как и перекрывать естественную вентиляцию или выводить воздух в места, не предусмотренные проектом. Согласование с управляющей компанией обязательно, иначе можно получить предписание и требование вернуть всё как было.

Какие варианты замены существуют

Встроенная вытяжка прячется в навесном шкафу над варочной панелью. Принцип работы классический, но корпус не торчит посреди стены. Однако тогда часть полезного объема шкафа уйдет под технику и воздуховод.

Потолочная система подходит для кухонь с островом. Ее монтируют над плитой или встраивают в подвесной потолок. Выглядит решение аккуратно и дорого, но проектировать его нужно до начала ремонта, иначе воздуховод некуда спрятать.

Вытяжка, встроенная в варочную панель, забирает пар через отверстия рядом с конфорками или выдвигается из столешницы. Устройство эффективно борется с паром у самого источника, но стоит дороже обычных моделей и требует места под рабочей поверхностью.

Рециркуляционные системы очищают воздух через жироулавливающий и угольный фильтры и возвращают его обратно в помещение. Воздуховод не нужен, кухня выглядит минималистично. Увы, но фильтры приходится менять регулярно, а лишняя влага и запахи удаляются не полностью.

Почему мощность решает всё

Слишком слабая вытяжка не справится с паром от кипящей кастрюли, а слишком мощная создаст сквозняк и лишний шум. Производительность рассчитывают исходя из площади кухни, высоты потолков, длины воздуховода и количества поворотов.

Гибкая гофра с многочисленными изгибами увеличивает сопротивление и крадет эффективность. Каналы делают короткими и прямыми, соединения фиксируют хомутами и уплотняют. Иначе запахи и жир оседают в пространстве за шкафами, и кухня начинает пахнуть застарелым маслом.

Газовая плита диктует свои правила

Для газовой поверхности полагаться только на рециркуляцию нежелательно. Горение образует продукты сгорания, которые нужно удалять из помещения, а не гонять по кругу через угольный фильтр. Здесь проектируют полноценный отвод с учетом требований вентиляции и пожарной безопасности.

Электрическая или индукционная панель даст больше свободы, но пар и жир всё равно потребуют либо отвода, либо качественной фильтрации.

Основное ограничение любого скрытого решения — доступ к обслуживанию. Самая эстетичная система разочарует, если фильтр не меняется месяцами, а вентилятор работает на износ.

Какой вариант вы бы не предпочли, сперва необходимо выбрать тип плиты и способ удаления воздуха и только потом думать над дизайном.