Роскачество развеяло мифы о пакетированном чае: 7 марок, которые можно брать смело

Многие из нас привыкли считать, что чай в пакетиках — низкое качество, дешёвая крошка и красители. Мы выбираем листовой чай, думая, что он полезнее и натуральнее. Но недавнее исследование Роскачества разрушает этот стереотип. Специалисты проверили 48 популярных марок чёрного чая в пакетиках и пришли к неожиданным выводам. Оказывается, среди них есть действительно качественные продукты, которые не уступают, а иногда и превосходят листовые аналоги.

Что показала проверка

Эксперты оценивали безопасность, сырьё, наличие посторонних примесей, красителей, а также вкус и аромат. Результаты оказались обнадёживающими. Ни в одном из исследованных образцов не нашли химических красителей или посторонних примесей. Цвет и крепость настоя, которые мы привыкли связывать с «химией», объясняются совсем другими причинами.

Всё дело — в мелком помоле листа. Чем мельче частицы, тем больше их площадь соприкосновения с водой, а значит, чай заваривается быстрее и даёт более насыщенный цвет. Это не признак плохого качества, а особенность технологии. Так что не стоит спешить с выводами, глядя на крошку внутри пакетика.

Лучшие марки по версии Роскачества

В число лучших вошли хорошо знакомые нам бренды: Lipton, Greenfield, Ahmad Tea, Milford, Basilur, Dilmah и Brooke Bond. Все они прошли проверку по всем параметрам и показали высокие результаты. При том некоторые пакетированные чаи даже обошли свои листовые версии. Например, у Lipton и Ahmad Tea пакетированные варианты оказались чище по составу, чем листовые аналоги того же производителя. Greenfield также подтвердил своё качество.

Что значит, не стоит смотреть только на форму упаковки. Пакетик не гарантирует плохого качества, а листовой чай не всегда оказывается лучшим. Всё зависит от конкретного продукта и того, что в нём содержится.

Почему пакетированный чай бывает качественным

Дешёвые стереотипы часто мешают нам объективно оценивать продукты. Многие думают, что мелкая крошка в пакетике — это отходы производства, «чайная пыль». На самом деле это специально измельчённый лист, который быстрее отдаёт свои свойства. К тому же, современные технологии позволяют сохранять вкус и аромат даже в таком формате.

Конечно, это не относится к самым дешёвым и сомнительным маркам. Но исследование Роскачества показало: в масс-маркете можно найти достойные варианты, которые не содержат ничего лишнего. Главное — выбирать проверенные бренды и обращать внимание на состав.

Так что в следующий раз, когда вы будете покупать чай, не торопитесь отказываться от пакетиков. Возможно, именно там скрывается качественный продукт, который вас приятно удивит.