2 ложки в противень — и духовка сияет как новая: ни закаменелого нагара, ни векового жира — классный совет

В духовке жир и нагар копятся медленно и незаметно. Сначала возникает тонкий слой, потом плотная корка, которую не способны взять ни губка, ни моющее средство. Хочется отмыть, но не хочется дышать едкими испарениями. Есть два простых способа, для которых понадобятся только лимонная кислота и нашатырный спирт.

Лимонная кислота против застарелого нагара

Этот метод хорош тем, что не требует ни механических усилий, ни агрессивных средств. Сначала из духовки выньте все съемное: решетки, противни, формы.

Потом в противень налейте горячую воду и растворите в ней 2 чайные ложки лимонной кислоты, примерно маленький пакетик кислоты в 10 грамм. Противень поставьте на нижний уровень, духовку разогрейте до 200 градусов. Как только температура дойдет до нужной, дверцу надо закрыть и оставить на полчаса.

Горячий пар с лимонной кислотой способен размягчить даже застарелый нагар. После того как духовка окончательно остынет, противень достают, а стенки протирают мягкой стороной губкой. Решетки и дверцу тоже лучше обработать. Жир снимается без усилий: кислота растворит его, а пар доставит состав в самые узкие щели.

Нашатырный спирт: быстро и глубоко

Свежие пятна убираются на раз. Губку смачивают нашатырем и протирают стенки с решетками. Через 10-15 минут средство смывают влажной тряпкой. Хороший вариант, когда нужно навести порядок сразу после готовки.

Если нагар толстый и въелся, нашатырь наносят на внутренние поверхности и оставляют на ночь. Утром жир отходит сам, без скребков и жестких губок. Но здесь важна осторожность. Нашатырный спирт — сильное средство с резким запахом.

Работать с ним можно только при хорошей вентиляции: окна настежь, вытяжка включена. Руки надо защитить перчатками, дыхательные пути — респиратором. После очистки духовку промойте водой несколько раз, чтобы не осталось ни запаха, ни следов средства.

Что в итоге

Оба способа хороши по-своему. Лимонная кислота выручит, когда нет времени стоять у плиты и хочется обойтись без запахов. Нашатырь берет на себя самые сложные случаи, но требует осторожности. Регулярная очистка сохраняет гигиену и продлевает срок службы техники. А главное — духовка снова выглядит как новая, и готовить в ней приятно.