Лучшая находка в Fix Price — автоматическая пельменница: делаю гору домашних пельменей, даже чай остыть не успевает

Домашние пельмени любят почти все, но сама лепка отнимает уйму времени и сил, особенно если нужно накрутить целую гору на заморозку. В Fix Price нашли необычное приспособление — компактную автоматическую пельменницу размером с ладонь, которая питается через USB. Устройство забирает на себя самую утомительную часть процесса и оставляет после себя аккуратный фигурный шов. Пока вы спокойно пьёте чай, аппарат штампует одну заготовку за другой.

Как проходит лепка

Сначала нужно раскатать тесто и вырезать кружки примерно по 6 см в диаметре. Дальше кружок кладут на раскрытую форму, в центр отправляют начинку. Затем форма смыкается, вы нажимаете кнопку — и края зажимаются сами, образуя плотный волнистый шов. За те же два часа, что обычно уходят на ручную работу, гаджет выдаёт в 2–3 раза больше готовых полуфабрикатов. При этом устройство годится не только для пельменей: в нём можно делать вареники, чебуреки и сочни, а начинка подойдёт любая — мясная, рыбная, творожная или ягодная.

Стоит ли брать

Основное преимущество —экономия времени и плотно сомкнутые края, которые не расходятся при варке. Моется аппарат за секунду: достаточно сполоснуть под краном, не допуская попадания воды в USB-разъём. Корпус сделан из пищевого пластика, безопасного для продуктов. Но есть и минусы. Раскатка теста и нарезка кружков остаются на вас, ведь гаджет только запечатывает края. Слишком липкое тесто или избыток начинки заставляют механизм "жевать" края, так что придётся опытным путём подобрать нужную консистенцию и меру.

В остальном это неплохой помощник для тех, кто ценит домашнюю еду, но не готов тратить на неё полдня. Стоит отметить, что перед первым использованием нужно протестировать аппарат на паре пробных кружков, чтобы понять, сколько начинки он принимает без проблем.