Сковорода в пакете с колой и содой: нагар отходит сам, тереть почти не приходится

В основе метода — неожиданное, но рабочее трио: кока-кола, пищевая сода и средство для мытья посуды. Кислота из газировки разъедает затвердевшие отложения, сода работает против загрязнений, а моющее средство справляется с жиром. Для смеси понадобится стакан колы, по две столовые ложки соды и средства для посуды, столовая ложка соли и плотный пакет. Смешивать лучше в глубокой ёмкости и добавлять соду постепенно — газировка при контакте с ней сильно пенится.

Зачем класть сковороду в пакет

Главная хитрость — в длительном контакте раствора с загрязнённой поверхностью. Пакет удерживает смесь на дне и стенках, не давая ей стекать и высыхать. Остывшую сковороду помещают в прочный пакет, наносят смесь и оставляют примерно на час; пакет лучше поставить в таз, чтобы он не опрокинулся. После чего размягчённый налёт удаляют губкой. При необходимости процедуру повторяют — мгновенного исчезновения многолетнего нагара ждать не стоит.

Какие сковороды нельзя чистить таким способом

Смесь с солью и содой подходит не для каждой поверхности. Антипригарное покрытие легко повредить абразивами и жёсткой губкой. Алюминиевая посуда без защитного слоя может изменить внешний вид, а продолжительное замачивание чугуна способно повредить защитный масляный слой. Безопаснее всего сначала проверить средство на небольшом незаметном участке — так вы точно не испортите любимую сковороду.

Как сохранить чистоту надолго

Свежие капли жира удаляются намного легче плотной пригоревшей корки. Поэтому внешнее дно сковороды полезно протирать после каждого приготовления пищи, когда посуда остыла. Особенно важно следить за чистотой сковородок на газовой плите: остатки жира при повторном нагревании постепенно превращаются в стойкий тёмный налёт. Простая привычка протирать посуду сразу избавит от необходимости устраивать генеральную чистку с замачиванием.

Проверено редакцией