Использую «бабушкин» метод: вода из-под крана становится артезианской – дорогущие фильтры не покупаю

Водопроводная вода чаще всего не лучшего качества. Где-то она оставляет белый налёт на чайнике, где-то имеет неприятный привкус или запах. Чаще всего проблемы возникают из-за повышенной жёсткости, связанной с содержанием растворённых солей кальция и магния.

Для смягчения воды нередко берут специальные фильтры, но существует и старый домашний способ, основанный на замораживании. Его применяли ещё до широкого распространения бытовых систем очистки.

Как замораживание меняет состав воды

При образовании льда молекулы воды выстраиваются в кристаллическую структуру. Растворённые соли и часть других примесей преимущественно остаются в незамерзшей жидкости, концентрация которой постепенно увеличивается.

На этом свойстве основана фракционная заморозка. Если не дожидаться полного превращения воды в лёд, можно отделить часть жидкости с повышенным содержанием растворённых веществ. Однако разделение происходит не идеально. Некоторые примеси задерживаются внутри льда, поэтому эффективность домашнего способа зависит от условий замораживания.

Как правильно замораживать воду

Налейте холодную водопроводную воду, пригодную для питья, в чистую ёмкость, подходящую для морозильной камеры. Не заполняйте её до краёв, так как при замерзании вода расширяется.

Если чувствуется запах свободного хлора, оставьте воду на несколько часов в чистой закрытой неплотно ёмкости. Часть хлора может улетучиться, хотя против хлорамина такое отстаивание практически не помогает.

Отправьте ёмкость в морозильную камеру. Время замерзания зависит от объёма воды, температуры и формы посуды. Дождитесь, пока большая часть жидкости превратится в лёд, а внутри останется незамерзшая вода. Ориентировочно можно остановиться на 60–70% замёрзшего объёма.

Слейте оставшуюся жидкость, в которой концентрация растворённых солей может быть выше первоначальной. Полученный лёд переложите в чистую посуду и оставьте размораживаться при комнатной температуре.

Нужно ли удалять ледяную корочку

В некоторых инструкциях советуют выбрасывать лёд, образовавшийся в самом начале замораживания. Объясняют это якобы повышенным содержанием дейтерия и других тяжёлых веществ. На практике бытовая заморозка не позволяет надёжно отделить такие компоненты. Поэтому удаление первой корочки не является обязательным этапом очистки.

Основной смысл метода заключается в частичном замораживании и отделении оставшегося раствора с повышенной концентрацией солей.

Чем талая вода отличается от обычной

После правильно проведённой частичной заморозки содержание некоторых растворённых веществ может уменьшиться. Благодаря этому вода иногда становится мягче, а количество накипи при кипячении сокращается.

Но замораживание не гарантирует удаления тяжёлых металлов, опасных химических соединений и микроорганизмов. Поэтому использовать этот приём для превращения сомнительной воды в безопасную питьевую нельзя.

Метод подходит для эксперимента с водой, если она изначально соответствует питьевым требованиям. Если же из крана течёт ржавая вода или есть подозрение на загрязнение, необходима соответствующая система очистки и проверка её качества.

Таким образом, с помощью дедовской технологии можно частично уменьшить минерализацию воды без покупки фильтра.

Проверено редакцией