Провоцируют болезни, рушат кости и мышцы: 3 ошибки в питании, которые крадут здоровье и приближают старость

Мы часто думаем, что здоровье подрывают какие-то катастрофические события — тяжелые болезни, несчастные случаи или плохая экология. Но на самом деле наш организм чаще всего разрушают привычные, будничные вещи: завтрак на бегу, сладкий перекус, любимая колбаска к ужину и постоянное чаепитие с чем-нибудь вкусненьким. На первый взгляд безобидные привычки действуют как капли воды, точащие камень. Процесс происходит медленно, но неотвратимо.

Старость не наступает внезапно. Она подкрадывается постепенно: через потерю мышечной массы, забывчивость, утреннюю усталость и непонятные боли в спине. И часто это не естественный процесс старения, а следствие неправильного питания. Вот 3 распространенные ошибки, которые незаметно подтачивают наше здоровье, провоцируя серьезные заболевания.

Недостаток белка — тихий вор мышечной массы

После 50 лет многие люди, особенно женщины, переходят на "легкое" питание: каши, супчики, чай с хлебом. Кажется, что это полезно, да и диету соблюдать не помешает.

Но на самом деле такой рацион создает хронический дефицит белка — главного строительного материала для нашего тела. Без достаточного количества белка невозможно поддерживать мышечную массу, крепкий иммунитет и здоровье костей.

С возрастом мы естественным образом теряем 1-2% мышечной массы ежегодно. Состояние называется саркопенией. Мышцы служат не для красоты тела, это скорее запас прочности, от которого зависит наша подвижность, выносливость и даже продолжительность жизни.

Когда белка не хватает, организм начинает "поедать" сам себя — разрушать мышечные ткани. В результате человек слабеет, теряет равновесие, становится подвержен падениям и переломам.

Иммунная система тоже страдает от нехватки белка. Иммунные клетки имеют белковую структуру, и когда строительного материала недостаточно, защитные силы организма ослабевают. Это открывает дорогу онкологическим заболеваниям, вирусным инфекциям и хроническим воспалениям. Не случайно онкобольным всегда назначают высокобелковую диету — чтобы поддержать иммунитет в борьбе с болезнью.

Как распознать дефицит белка? Если вы худеете, но становитесь слабее, часто болеете, чувствуете слабость в ногах, замечаете выпадение волос и ломкость ногтей — это тревожные сигналы. Организм кричит о помощи, говоря, что ему не хватает опоры для нормального функционирования.

Сладкая зависимость — прямая дорога к хроническим болезням

Многие недооценивают опасность сахара, считая его безобидным источником удовольствия. Но регулярное потребление быстрых углеводов, как так конфет и пирожных, так и белого хлеба, булок, макарон, сладких напитков, запускает в организме опасные процессы.

Скачки уровня сахара в крови заставляют поджелудочную железу работать в авральном режиме, выбрасывая большие дозы инсулина. Со временем это приводит к инсулинорезистентности — предшественнику диабета. Но опасность не только в этом. Высокий уровень сахара создает в организме постоянное воспаление, повреждает стенки сосудов и способствует образованию холестериновых бляшек.

Исследования все чаще подтверждают связь между избыточным потреблением сахара и онкологическими заболеваниями. Кроме того, страдает мозг — высокий уровень глюкозы ухудшает когнитивные функции и увеличивает риск развития деменции.

Цепочка проста: сначала сахар, потом воспаление, повреждение сосудов, а уже это приводит к таким состояниям как инсульт, инфаркт, потеря памяти.

Это не значит, что нужно полностью отказаться от сладкого. Просто выбирайте более полезные альтернативы: ягоды вместо конфет, горький шоколад вместо молочного, сухофрукты вместо печенья. И помните: тарелка тушеных овощей принесет вашему организму гораздо больше пользы, чем сладкая булочка.

Недостаток клетчатки — удар по микробиому

Клетчатка – пища для триллионов бактерий, населяющих наш кишечник. От состояния этого микробиома зависит не только пищеварение, но и иммунитет, обмен веществ, настроение и даже состояние кожи.

Когда клетчатки в рационе недостаточно, полезные бактерии гибнут, а их место занимают вредные микроорганизмы. Нарушается пищеварение, снижается иммунитет, развиваются хронические воспаления. Ученые связывают бедный микробиом с ожирением, депрессией и преждевременным старением.

Исправить ситуацию просто: добавьте в рацион больше овощей, фруктов, цельнозерновых каш, бобовых, отрубей и зелени.

Примерно таким же образом так питались наши предки — просто, без изысков, но с огромной пользой для здоровья. Их рацион состоял из каш, щей с кислой капустой, местных ягод и овощей — и это позволяло им сохранять активность до глубокой старости.

Каждый день мы делаем выбор: питаться для здоровья или для болезней. Еда не про подсчет калорий, это инструкция для нашего организма. Дайте ему правильные сигналы — и он ответит вам долгой и активной жизнью без болезней и немощи.

Источник: Просто о жизни и воспитании

Рекомендуем почитать:

Тыква, от которой все будут в восторге: превращаем овощ в любимое лакомство даже детей Ламинат устарел: теплый пол за копейки – стелим в один слой и наслаждаемся уютом 6 необходимых шагов по уходу за малиной в октябре: готовим кусты к зиме и морозам Коричневые пятна на гортензии: почему портятся соцветия и как это исправить