Плоды по полкило каждый: выращиваем гигантские томаты без теплицы - методика советских агрономов

Если вы мечтаете собрать с грядки крупные, мясистые и сахаристые помидоры - обратите внимание на биф-томаты. Это особая разновидность помидоров, которые отличаются просто внушительными размерами и отличным вкусом. И что самое приятное — для их выращивания не нужна теплица, они прекрасно чувствуют себя в открытом грунте.

Какие сорта выбрать для большого урожая

Среди биф-томатов есть настоящие звезды, проверенные многими огородниками. Например, сорт «Хурма» порадует вас не только яркими солнечно-желтыми плодами, но и своей компактностью — куст невысокий, но при этом дает помидоры весом до 300 граммов. Если вы ищете что-то по-настоящему мясистое и ароматное, присмотритесь к сорту «Ивановна». Его плоды крупные, с насыщенным вкусом, идеально подходящие для свежих салатов.

Для тех, кто опасается капризов погоды и болезней, отлично подойдет гибрид «Персиановский F1». Его плоды весом около 220 граммов обладают хорошей устойчивостью к основным заболеваниям томатов. А если вы цените в помидорах не только размер, но и сладость, ваш выбор — «Розанна F1». Эти розовые томаты весом около 200 граммов обладают прекрасным ароматом и десертным вкусом. Ну а если ваша цель — настоящий гигант, то «Красный слон» с плодами до 350 граммов точно не разочарует. Для разнообразия можно добавить и более мелкие сорта, чтобы хватило и на салаты, и на закрутки.

Простой уход за крупными томатами

Многие думают, что за такими крупноплодными красавцами нужен особый уход, но на самом деле всё довольно просто. Главное, о чем нельзя забывать, — это своевременная подвязка. Стебли биф-томатов могут просто не выдержать веса собственных плодов и сломаться, особенно в ветреную или дождливую погоду. Лучше всего подвязать их к надежным кольям, чтобы обеспечить хорошую поддержку.

Еще одно важное преимущество ранних биф-томатов — их способность давать хороший урожай даже в не самое удачное, дождливое лето. Они успевают отдать основную часть урожая до того, как начнут активно распространяться болезни, характерные для конца сезона. Посев семян на рассаду рекомендуется проводить во второй половине марта, чтобы к моменту высадки в грунт растения уже окрепли.