После одного укуса уже не остановитесь: когда просто – не значит невкусно – как сделать «ленивую пиццу» за несколько минут

Бывает, что гости уже звонят в дверь, а на кухне — пусто. Или вся семья хором требует «чего-нибудь вкусненького», а на сложные рецепты нет ни времени, ни сил. Знакомая история? У меня есть надежное решение, которое выручает в таких ситуациях постоянно.

Ленивая пицца на обычном батоне. Всего 20 минут — и на вашем столе ароматные, хрустящие бутерброды с сочной начинкой и золотистой, тягучей сырной корочкой, ради которой стоит забыть о диетах. В этом случае минимальные усилия дают максимально вкусный результат.

Почему этот рецепт станет вашим любимым

Есть пять простых причин, по которым это блюдо поселится на вашей кухне надолго.

Скорость. От момента, когда вы достали батон из хлебницы, до готового ароматного ужина проходит не больше 20 минут. Простота. С этим рецептом справится подросток или тот, кто в жизни варил только яйца. Никаких специальных навыков не требуется. Потрясающий вкус. Здесь идеально все: хрустящая основа, сочная серединка и обильно расплавленный сыр. Универсальность. Эти бутерброды хороши к завтраку, на обед, для детского перекуса, на пикник или как закуска перед телевизором. Свобода для фантазии. Это базовый сценарий, который вы можете играть как угодно, используя любые остатки из холодильника. Классический рецепт, который всегда получается

Этот проверенный вариант обожают и дети, и взрослые. Он никогда не подводит.

Что нам нужно:

Батон (лучше всего нарезной) — 1 штука. Даже если он немного зачерствел — это только в плюс. Ветчина или вареная колбаса — около 200 граммов. Спелые помидоры — 1-2 штуки. Твердый сыр (тот, что хорошо плавится) — 100-150 граммов. Свежая зелень — небольшой пучок укропа или петрушки. Майонез — 2-3 столовые ложки (можно взять сметану). Чеснок — 1 зубчик (по желанию). Специи: соль, черный перец, сушеный чеснок или итальянские травы.

Как это делается:

Все компоненты начинки нарезаем мелкими кубиками: ветчину, помидоры. Зелень мелко рубим, а сыр трем на крупной терке. В большой миске соединяем ветчину, помидоры, зелень и сыр. Добавляем майонез, все специи и выдавленный чеснок. Аккуратно все перемешиваем — начинка готова. Берем ломтики батона и щедро, с горкой, намазываем их полученной смесью. Чем больше, тем вкуснее! Выкладываем наши заготовки на сухой противень (можно застелить пергаментом) и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 12-15 минут. О готовности вам расскажет божественный аромат и румяная сырная шапка. Какие начинки можно попробовать

Здесь можно и нужно экспериментировать. Этот рецепт — как чистый холст для художника.

Как «Маргарита»: Добавьте к помидорам кусочки моцареллы, а после готовности украсьте свежим базиликом. Грибная: Обжарьте до золотистости шампиньоны с луком и используйте их как основу. Острая: Возьмите колбасу пепперони и пару колечек острого перца чили. С рыбкой: Отлично подойдет консервированный тунец или горбуша, размятые вилкой.

Подавайте эти бутерброды сразу, пока сыр еще пузырится. Но знайте: они прекрасны и в холодном виде, например, в ланч-боксе на работу или учебу. Приятного аппетита!

Читайте также:

Дымоход требует чистки: как понять, что пора действовать, и какие методы работают Простые правила для вкусной свеклы: как сохранить сладость и цвет – часами варить не придётся Уксус против желтизны и налета: как вернуть ванне белизну