Фольга для всего: 10 неочевидных способов использовать алюминиевый рулон

Мы все храним на кухне рулон алюминиевой фольги, доставая его обычно для запекания мяса или упаковки еды в дорогу. Но возможности этого тонкого металлического листа гораздо шире, чем кажется. Он способен стать вашим верным помощником в самых неожиданных бытовых ситуациях, экономя время, деньги и нервы.

Не только для запекания

Конечно, фольгой можно просто накрыть форму, но есть хитрости и тоньше. Например, если вы печете пирог с сочной начинкой, которая угрожает размочить низ, есть простой выход. Постелите на дно формы фольгу, оставив высокие бортики, и насыпьте сверху тесто. После выпекания вы сможете легко извлечь пирог, взявшись за эти бортики, и насладиться идеально пропеченным и хрустящим низом.

Не менее гениален способ быстро соорудить пароварку, если у вас ее нет. Просто скатайте из фольги несколько плотных шариков или колбасок, разложите их на дне обычной кастрюли, налейте немного воды и поставьте сверху тарелку с овощами или рыбой. Накройте крышкой — и импровизированная пароварка готова. А чтобы спасти от подгорания уже зарумянившийся, но еще не до конца пропеченный пирог, сделайте для него «шляпу» из фольги — она отразит излишки жара и даст блюду спокойно дойти.

Фольга за пределами кухни

Когда вы покидаете кухню, фольга не теряет своей магии. Она творит чудеса по всему дому. Один из самых популярных лайфхаков — возвращение остроты затупившимся ножницам. Просто сложите лист фольги в несколько слоев и разрежьте его этими ножницами 7-10 раз. Абразивный эффект мягко заточит лезвия.

Для любителей чая и кофе, чьи чайники страдают от накипи, фольга тоже пригодится. Насыпьте на лист обычную соль, включите утюг на максимальную температуру без пара и несколько раз пройдитесь им по фольге. Соль и алюминий вступят в реакцию, и накипь отслоится от подошвы. Этот же метод, но с добавлением пищевой соды и горячей воды, отлично чистит потемневшее серебро.

Даже в стирке фольге найдется применение. Сомните 2-3 плотных шарика и киньте их в барабан сушилки вместе с бельем. Они помогут уменьшить статическое электричество, и вещи будут меньше мяться.

Какую сторону фольги использовать: есть ли разница?

Многие задаются вопросом, зачем фольге две разные стороны — блестящая и матовая. Разница действительно есть, и она связана с отражением тепла. Блестящая сторона лучше его отражает, а матовая — поглощает. Поэтому, если ваша цель — чтобы блюдо пропеклось быстрее и равномернее (например, мясо или птица), кладите его на матовую сторону, направив блестящую наружу, к источнику жара. Если же нужно защитить еду от подгорания (когда пирог уже зарумянился, но не готов внутри), накрывайте его блестящей стороной внутрь, чтобы она отражала тепло от поверхности продукта. Впрочем, для большинства бытовых мелочей эта разница не принципиальна.

В следующий раз, когда возьмете в руки рулон, помните — это не просто упаковка, а целый набор полезных инструментов. Попробуйте эти советы, и обычная фольга откроется для вас с совершенно новой стороны.

Читайте также:

Частые ошибки при измерении давления: почему тонометр выдаёт неправильный результат и как это исправить 9 самых полезных видов рыбы: ее стоит есть чаще, богата фосфором и витаминами, хороша на вкус Почему не стоит покупать готовый фарш в магазине – запомните раз и навсегда