Подсмотрела у пенсионерки в магазине: она всегда стелет пакет в тележку — теперь моя привычка

Раньше я, как и большинство, просто закидывала продукты в тележку, не обращая внимания на то, что там лежало до. Металлическая сетка, пластиковое дно — какая разница, всё равно потом пакеты, дома всё помоем. Но год назад в супермаркете я увидела пожилую женщину, которая перед началом шопинга тщательно застелила тележку принесённым пакетом. Сначала подумала: ну бывает, человек перестраховывается. А потом решила спросить, зачем она так делает.

Ответ оказался проще и убедительнее, чем я ожидала. И с тех пор я делаю точно так же. Теперь даже муж, который поначалу посмеивался, всегда ищет на входе рекламную газету или достаёт пакет, чтобы застелить дно.

Что на самом деле лежит на дне тележки

Большинство даже не задумывается, сколько всего побывало в тележке до того, как вы взяли её в руки. А побывало там многое.

Дети. Маленьких детей часто сажают прямо в тележку, на то самое место, куда потом кладут продукты. Дети сидят в уличной обуви, которая только что ходила по асфальту, лужам, а зимой — по реагентам. Вся грязь остаётся на решётке.

Животные. Владельцы мелких собак нередко сажают питомцев в тележку. Собака может быть чистой дома, но на лапах с улицы приносится всё то же самое. Шерсть, песок, остатки всего, на что она наступила, — всё остаётся на дне.

Протекшие продукты. Кто-то вёз размороженную курицу, и она подтекала. Кто-то разбил банку с вареньем или поставил пакет молока, который потом потек. Соки, жир, остатки сырого мяса — всё впитывается в решётку или просто остаётся на ней. Сотрудники магазина, конечно, протирают тележки, но физически невозможно продезинфицировать каждую после каждого покупателя.

Что говорят учёные

Мои подозрения подтверждаются исследованиями. Профессор микробиологии Чарльз Герба из Университета Аризоны изучал вопрос и выяснил вещи, от которых становится не по себе. Ручки и дно продуктовых тележек оказались грязнее, чем поверхности в общественных туалетах. В 72 процентах образцов нашли следы кишечной палочки и других бактерий, которые должны наводить на мысли о фекалиях.

Российские эксперты тоже подтверждают: тележки в супермаркетах входят в топ самых загрязнённых предметов, которыми люди пользуются каждый день. Рядом с ними только кнопки лифтов и банкоматов. Разница в том, что в тележки мы ещё и продукты кладём.

Почему пакет или газета решают проблему

Когда я объяснила всё пожилой паре, которая с иронией спросила, не боюсь ли я, что продукты выпадут, женщина задумалась. А потом взяла рекламный буклет со стойки и застелила свою тележку. Мужчине, видимо, стало нечего сказать.

Барьер из пакета или хотя бы толстой газеты создаёт физическую преграду между продуктами и тем, что было на дне до этого. Хлеб, который вы положите сверху, не будет касаться места, где час назад стояла собака или сидел ребёнок в уличной обуви.

Что ещё я делаю для безопасности

Кроме пакета на дно, у меня есть ещё несколько простых правил.

Мясо и рыбу в заводской упаковке я всегда кладу в отдельный пакет, даже если сверху есть плёнка. Если пакет потечёт, сок не попадёт на другие продукты.

Фрукты и овощи, особенно те, что едят без кожуры, я тоже упаковываю в пакеты до того, как положить в тележку. Дома их мыть всё равно нужно, но меньше шансов, что на них попадёт что-то с сырого мяса.

После магазина обязательно мою руки, даже если просто забежала на пять минут. И всем домашним напоминаю.

Не паранойя, а гигиена

Кто-то скажет, что подобное перебор. Что всё равно всё готовится, моется, и микробы везде. Но есть разница между обычными микробами, с которыми организм справляется, и кишечной палочкой или сальмонеллой, которые могут оказаться на дне тележки после протекшей упаковки сырой курицы.

Я не предлагаю надевать стерильные перчатки и протирать каждую покупку спиртом. Но постелить пакет на дно — секунда времени, которая стоит того, чтобы быть спокойной. Тем более что пакеты всё равно есть с собой или на входе лежат бесплатные рекламные газеты.

Теперь, когда я вижу в магазине кого-то, кто делает так же, я понимаю: человек знает, что делает. Или просто однажды подсмотрел лайфхак у той самой пожилой женщины.