Лучше они сгниют на ветке - владелец сада в Абхазии рассказал, почему качественные мандарины не попадают в Россию

Большинство покупателей в российских магазинах даже не догадывается, как выглядят настоящие мандарины. Те, что лежат на прилавках — красивые, оранжевые, но на вкус часто как вата. В некоторых партиях попадаются сладкие, но далеко не всегда.

А в Абхазии, говорят, плоды свисают с веток прямо у дороги, и никто их не собирает. Одна группа туристов съездила и проверила. Мало того, что это оказалось правдой, так еще и стало понятно, почему качественные фрукты не попадают на российские прилавки.

Как туристы попали в мандариновый сад и что там увидели

В начале января компания путешественников отправилась в Абхазию. Границу прошли за 40 минут — даже в праздники не было очередей. Местный гид довёз их до посёлка перед Гаграми, а дальше пошли пешком по грунтовой дороге. Вокруг росли огромные эвкалипты — таких в России не увидишь.

Сам сад оказался небольшим, но деревья ломились от плодов. Оранжевые шары висели гроздьями. Туристы получили корзины и секаторы, и хозяин сказал: «Ешьте сколько хотите, а за вывоз заплатите по местной цене, если решите взять с собой».

Первый же мандарин, сорванный с ветки, отличался от магазинного кардинально. Он оказался сочным, сладким, с яркой кислинкой, а кожица пахла так, что хотелось вдыхать бесконечно. Никакие импортные фрукты рядом не стояли.

Почему хорошие мандарины не везут в Россию

Путешественники спросили хозяина сада, почему он не продаёт урожай оптом. Он только рукой махнул. Причин оказалось несколько, и все они бытовые, а не злые умыслы.

Рабочая сила. Собирать мандарины вручную тяжело и долго. Плоды нельзя срывать как попало. Нужно аккуратно срезать секатором или выкручивать, чтобы не повредить ветку. Иначе на этом месте больше ничего не вырастет. Работники требуют нормальную оплату, а владельцы садов не готовы её давать. Фрукты получаются дешёвыми, только если нанять людей за копейки. А если платить по-честному — цена вырастает, и никто не купит.

Документы. Многие абхазские сады не оформлены официально. У владельцев нет бумаг на землю, а значит, они не могут пройти санитарный контроль для экспорта в Россию. Без сертификатов ни один оптовик не возьмёт товар. А получать разрешения — тратить время, деньги и бюрократия. Проще продавать на местном рынке или вообще ничего не делать.

Логистика. Довезти мандарины из Абхазии до российских магазинов в свежем виде — целая проблема. Фрукты мнутся, давятся, портятся. Нужны специальные контейнеры и быстрая доставка. Всё это стоит денег. В итоге или цена на полке будет космической, или в Россию повезут то, что полежало и потеряло вид.

Сколько стоят мандарины в Абхазии и сколько можно вывезти

На местных рынках и прямо у дороги хорошие мандарины отдают по 60–80 рублей за килограмм. Это в несколько раз дешевле, чем в российских супермаркетах. Качество при этом выше.

По закону из Абхазии можно вывезти не больше 5 кг мандаринов на человека. Группа набрала полные корзины — хватило и на подарки родне, и себе на неделю. Пограничники проверяют редко, но рисковать не стоит. Штраф может быть больше, чем удовольствие от лишних килограммов.

Что происходит с невывезенным урожаем

Хозяин сада сказал прямо: «Большая часть мандаринов остаётся на ветках и гниёт». Ему жалко, но делать ничего он не собирается. Проще продать туристам по мелочи, чем ввязываться в экспортные истории. В хороший сезон он собирает сам и сдаёт на местный рынок. В плохой — урожай просто остаётся висеть.

Такую картину туристы видели в нескольких местах. Мандарины валяются под деревьями, гниют на ветках, их клюют птицы. Местные жители говорят, что привыкли. Бизнес невыгодный, а желающих работать за еду нет.

Стоит ли ехать за мандаринами в Абхазию самостоятельно

Если вы любите путешествия и хотите попробовать вкуснейшие фрукты — да. Границу можно перейти пешком или на машине. Экскурсии в сады стоят недорого, а порой и вовсе бесплатно, если договориться с хозяином. Только придется брать с собой секатор и удобную обувь.

Впечатления можно получить не только от еды. Сады утопают в зелени, рядом море, горы, эвкалиптовые рощи. Приятный день на природе с гарантированно вкусным результатом. А вот ждать, что в российских магазинах появятся такие же мандарины, не стоит. Пока система не изменится, на прилавках будет то, что везут из Турции, Марокко и Китая. Красивое, но без души.