Кидаю 3 зефирки и сметану в блендер – через 15 минут на столе нежный сливочный десерт с ягодами: гости в восторге

Для домашнего десерта не всегда нужны коржи, духовка и сложный крем. Если хочется приготовить что-нибудь лёгкое к чаю, можно собрать угощение прямо в порционных стаканах. Основой станет обычный зефир, который после измельчения со сметаной приобретает мягкую кремовую консистенцию.

Какие продукты понадобятся

Возьмите 135 г зефира — это примерно три штуки, 80 г сметаны, 300 г бананов и 90 г голубики. Дополнительный сахар не нужен: сладость даст зефир. Ягоды предварительно вымойте и хорошо обсушите, чтобы лишняя влага не разбавила крем.

Как собрать десерт без выпечки

Поломайте зефир на небольшие кусочки, добавьте сметану и пробейте погружным блендером до однородности. Бананы очистите и нарежьте тонкими кружочками непосредственно перед сборкой. На дно стакана положите немного крема, затем бананы и голубику; повторяйте слои, пока ёмкость не заполнится.

Сверху распределите оставшиеся ягоды и сразу подавайте «Зефирник» к столу. Если крем вышел густым, разровняйте его ложкой, не перемешивая с фруктами. Прозрачные стаканы позволят сохранить красивый вид слоёв.

Проверено редакцией