Санитарные врачи забраковали почти 2 тонны продуктов

За 6 месяцев 2008 года специалистами управления Роспотребнадзора по Липецкой области забраковано и не допущено на потребительский рынок 136 партий пищевых продуктов объемом 1869 кг. Наиболее крупные партии забраковок:

·жировые растительные продукты 713 кг (несоответствие по санитарно-химическим показателям – завышено перекисное число);

·пиво – 287 л (истечение срока годности);

·молочные продукты – 268 кг (истечение срока годности);

·мясопродукты, в т. ч. колбасные изделия – 178 кг (несоответствие по микробиологическим показателям, истечение срока годности).

Больше всего бракованных продуктов выявлено в Добринском районе – 992 кг. В «лидерах» также Усманский – 297 кг, Краснинский районы – 240 кг, и Липецк – 109 кг.

Постановлением главного государственного санитарного врача по Липецкой области запрещен ввоз и реализация мясопродуктов из-за пределов области в киосках ИП Мямлина, расположенных в г. Липецке, в связи с несоответствием продукции.

За выявленные нарушения санитарного законодательства при производстве, хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов на руководителей и работников пищевых объектов в 1 полугодии 2008 года наложено 1397 штрафов на сумму 2 млн.309 тыс. рублей, отстранено от работы 126 человек.