Метод 2 стаканов - и старая сковородка сияет как новая: избавляюсь от cтарого нагара за 1 час
- 15 сентября 02:20
- Кира Советова
Тёмный слой на дне сковороды растёт незаметно. Каждый раз капли жира нагреваются, пригорают и добавляют новый слой к предыдущему. Со временем он становится твёрдым и чёрным, и даже покупное моющее средство его не берёт. Сила здесь не поможет, необходим другой подход. Сначала нагар размягчают горячим раствором, а уже потом снимают остатки.
Что потребуется
Достаточно двух стаканов. В один из них натрите хозяйственное мыло, в другой насыпать пищевую сода. Сковороду ставят в объёмную жаропрочную посуду и заливают водой. Жидкость должна полностью закрыть загрязнённые участки, в противном случае эффекта не будет.
Мыльную стружку сначала надо развести в горячей воде, соду необходимо добавлять частями. Свободное место до краёв обязательно оставьте. При кипении смесь поднимется шапкой и будет норовить перелиться через борт.
Как идёт процесс
Раствор доведите до первых пузырей и сразу после их появления уменьшите огонь. Сковороду оставьте примерно на 45–60 минут. Жир постепенно размягчится, а плотная чёрная корка кое-где начнет отслаиваться самостоятельно.
Затем дайте посуде остыть до тёплого состояния. Пока нагар мягкий, его легко убрать губкой или скребком без нажима. Если слой копился годами, лучше повторить обработку, чем драть металл силой. От грубого трения останутся царапины, которые потом только сильнее забьются жиром.
Кому способ не подойдёт
Метод не универсален. Антипригарное покрытие и алюминий его не выдерживают. Эмаль, окрашенные участки, деревянные ручки и приклеенные элементы тоже требуют другого подхода. Чугун после чистки основательно просушите и снова прокалите с маслом. Иначе металл быстро покроется ржавчиной.
Почему нагар отходит
Горячий мыльный состав проникает в поры застарелого жира и размягчает его изнутри. Сода усиливает действие и помогает отделить грязь от поверхности. Работает не сила рук, а температура и химия. Поверхность очищается равномерно, пропадает риска содрать слой металла грубой губкой.
Такой вариант куда лучше, чем долгое время скоблить посуды в попытках снять нагар. Лучше всего применять его для старой посуды без деликатного покрытия