Не ешьте даже за компанию: ученые назвали продукты, которые вредят здоровью больше сигарет

Опасность для здоровья может находиться не только в сигаретах или алкоголе, но и в привычных продуктах питания. Последние научные данные показывают, что отдельные категории пищи представляют даже большую угрозу, чем курение. К подобному выводу пришли исследователи после крупных экспериментов с участием миллионов людей по всему миру.

Что скрывается за красивой упаковкой

Наибольшую опасность представляют так называемые ультраобработанные продукты. В эту группу входит практически весь современный фастфуд, сладкая газировка, пакетированные снеки и большинство кондитерских изделий из магазина. Их объединяет одно: сложный химический состав с многочисленными добавками и минимальное содержание натуральных компонентов.

Ученые выделили основные проблемы такой пищи:

• Высокое содержание искусственных эмульгаторов, красителей и усилителей вкуса
• Опасное количество сахара, соли и трансжиров
• Полное отсутствие витаминов, клетчатки и полезных микроэлементов
• Способность вызывать привыкание и зависимость

Реальные последствия для организма

Исследовательская группа под руководством Мелиссы Лейн из Университета Дикина установила прямую связь между потреблением таких продуктов и развитием 32 различных заболеваний. Регулярное употребление промышленно обработанной пищи существенно увеличивает риски:

Со стороны физического здоровья:

• Развитие онкологических заболеваний
• Сердечно-сосудистые проблемы
• Ожирение и диабет

Со стороны психического состояния:

• Усиление симптомов депрессии
• Повышенная тревожность
• Нарушения когнитивных функций

Статистика показала, что в глобальном масштабе ультраобработанные продукты наносят больший вред населению, чем курение табака. Особенность такой пищи в том, что ее опасность не очевидна сразу — последствия проявляются постепенно, но оказываются не менее разрушительными.

Эксперты рекомендуют полностью пересмотреть свой подход к питанию и по возможности исключить промышленно обработанные продукты из рациона. Даже периодическое потребление может нанести серьезный ущерб здоровью, поэтому лучше не поддаваться на уговоры "попробовать хоть немного". Ваше здоровье дороже сиюминутного удовольствия.