Никакой пользы, один вред: эксперты назвали самые опасные для пожилых виды сыров
- 10:15 27 ноября
- Артур Полезный
С возрастом питание требует особого внимания, поскольку многие продукты, которые раньше усваивались легко, теперь могут вызывать проблемы. Это не означает необходимость полного отказа от любимой еды, но требует разумного подхода к выбору и количеству. Одним из таких продуктов, вызывающих вопросы у пожилых людей, является сыр.
Какие сыры представляют наибольший риск
По мнению врачей-диетологов, некоторые сорта сыра действительно могут принести больше вреда, чем пользы для людей старшего возраста. Особую опасность представляют соленые виды, такие как фета и брынза. Эти сорта содержат рекордное количество натрия, что может негативно сказаться на здоровье.
Избыток соли в рационе пожилого человека способствует образованию отеков и может усугублять состояние при наличии мочекаменной болезни. Кроме того, высокое содержание соли создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что особенно опасно при гипертонии и других возрастных заболеваниях.
Как правильно выбирать и употреблять сыр
Специалисты по питанию рекомендуют пожилым людям придерживаться нескольких простых правил. В первую очередь, стоит ограничить суточное потребление сыра до 15 граммов. Это примерно небольшой ломтик размером со спичечный коробок.
При выборе сыра важно обращать внимание на его жирность. Врачи советуют останавливаться на сортах с жирностью не более 50%. Более жирные варианты могут способствовать образованию холестериновых бляшек и создавать излишнюю нагрузку на пищеварительную систему.
Не стоит полностью исключать сыр из рациона, поскольку он остается ценным источником кальция и белка. Эти вещества необходимы для поддержания здоровья костей и мышц, что особенно важно в пожилом возрасте. Соблюдайте меру и делайте осознанный выбор в пользу менее соленых и жирных сортов.
Регулярное превышение рекомендуемых норм потребления сыра может привести к обострению хронических заболеваний и ухудшению общего самочувствия. Поэтому внимательное отношение к этому продукту позволяет сохранить его пользу, избежав потенциального вреда для здоровья.