Сажаю этот сорт томата каждый сезон: высокоурожайный и неприхотливый – отлично подходит для консервации

Среди множества сортов томатов, которые я перепробовала за годы огородничества, есть один, который никогда не подводит. Это «Чио-чио-сан» — сорт, сочетающий в себе все качества, о которых может мечтать дачник. Если вы ищете томат, способный удивить своей урожайностью и универсальностью, обязательно обратите на него внимание.

Щедрость

Особенность этого сорта — невероятно обильное плодоношение. На каждой кисти может созревать до 50-60 помидорчиков одинакового размера! Кусты вырастают высокими, около двух метров в теплице, и буквально усыпаны гроздьями. К концу сезона ветви упираются в потолок моей теплицы, продолжая формировать новые завязи.

Несмотря на кажущуюся хрупкость, кисти прекрасно выдерживают вес многочисленных плодов. Правда, сам куст требует обязательной подвязки к опоре. Я формирую растения в два стебля — такой подход позволяет получать максимальный урожай без излишнего загущения. Плодоношение растянутое, с июля до поздней осени, что очень удобно для тех, кто делает заготовки постепенно.

Внешний вид и вкус

Плоды у «Чио-чио-сан» не классического красного, а скорее розоватого оттенка. Они некрупные, сливовидной формы, с плотной кожицей, что делает их идеальными для консервирования. В банках они не трескаются, сохраняя аккуратный вид.

Вкусовые качества — отдельная тема для восхищения. Мякоть сладкая, с насыщенным томатным ароматом, практически без кислинки. Эти помидоры хороши и в свежих салатах, и в заготовках. Я особенно люблю использовать их для вяления — разрезаю пополам, слегка подсушиваю в дегидраторе с травами и замораживаю. Зимой такие томаты становятся прекрасным дополнением к пасте, пицце или омлетам.

Несложный уход за щедрым сортом

При всей своей впечатляющей урожайности, «Чио-чио-сан» не требует каких-то особенных условий. Основные правила ухода довольно просты:

Регулярное пасынкование — я оставляю только один дополнительный стебель под первой цветочной кистью Подкормки органикой — использую настои крапивы, золы и травы Мульчирование почвы — это помогает сохранять влагу и подавляет сорняки Капельный полив — поливаю раз в неделю, утром

Важный нюанс: первые дни после высадки рассады не поливаю растения, давая им возможность хорошо укорениться. Также не забываю про профилактические опрыскивания от фитофторы, хотя этот сорт показывает хорошую устойчивость к заболеваниям.

«Чио-чио-сан» стал для меня настоящей находкой. Он стабильно плодоносит даже в не самое благоприятное лето, требует минимального ухода и дает такой обильный урожай, что хватает и на еду, и на заготовки, и даже чтобы поделиться с соседями. Если вы ищете надежный сорт, который не разочарует, обязательно попробуйте посадить этот удивительный томат.

По материалам Дзен-канала «С грядки - к столу»

Читайте также:

Эти продукты всегда должны быть в доме — добавьте их в список обязательных покупок Обязательно ли размораживать котлеты перед жаркой — ответ дали опытные повара Что обжаривается первым - лук или морковь: запомните правильную очерёдность для вкусной зажарки раз и навсегда