Так бутерброды никто готовит, а зря: беру крабовые палочки и сыр — получается пальчики оближешь
Нежная начинка, румяный хрустящий хлеб и лёгкий чесночный аромат — закуска готовится за минуты, а исчезает со стола ещё быстрее. Я и не думала, что из крабовых палочек можно соорудить нечто настолько аппетитное, пока однажды не попробовала.
ИнгредиентыНа 6–8 бутербродов — хлеб белый или батон 6–8 ломтиков, крабовые палочки 100 г, масло сливочное 50 г, сырок плавленый 80 г, чеснок 1 зубчик.
Как готовитьПоловину сливочного масла растопите на сковороде и обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Снимите и дайте немного остыть.
Крабовые палочки натрите на мелкой тёрке. Плавленый сырок и чеснок тоже натрите туда же, добавьте оставшийся кусочек холодного сливочного масла. Перемешайте — масса будет собираться с усилием, но это нормально. Чем тщательнее вымешаете, тем нежнее и пластичнее выйдет начинка.
Щедро выложите начинку на обжаренный хлеб, распределяя ровным слоем. Можно сделать с горкой — тогда получится меньше бутербродов, но будет лучше чувствоваться начинка.
Подавайте сразу, пока хлеб ещё тёплый и хрустящий. Приятного аппетита.
Личный опытАвтор lipetsknews.ru Артур Полезный неоднократно пробовал приготовить по этому рецепту:
«Такие бутерброды — моё спасение, когда внезапно намечаются посиделки или хочется перекусить чем-то вкусным, а готовить лень. Пробовал добавлять в начинку щепотку немного лимонного сока — заиграло совершенно по-новому»
Полезный советПлавленый сырок берите из холодильника и натирайте сразу в миску, пока он твёрдый — так работать гораздо легче. Если масса всё равно плохо перемешивается, оставьте её на пару минут при комнатной температуре, масло слегка размягчится, и начинка станет послушнее.