Липецкие аграрии начали экспорт топинамбура в Китай

Первая в истории поставка топинамбура, выращенного и переработанного в Липецкой области, успешно отправлена в Китайскую Народную Республику. Данное событие стало практической реализацией договоренностей, достигнутых в ходе визита Президента Российской Федерации Владимира Путина в КНР в 2024 году. Экспортная сделка ознаменовала открытие нового направления в аграрном сотрудничестве между двумя странами. Производством и переработкой ценного корнеплода, известного в народе как земляная груша, занимается предприятие «ИстАгро Дон», которое базируется в Данковском районе. Уже в скором времени компания планирует осуществить следующий транш продукции для китайских потребителей.

Топинамбур представляет собой многолетнее клубненосное растение, родственное подсолнечнику, и обладает выдающимися питательными и оздоровительными характеристикамиСельскохозяйственная культура отличается неприхотливостью, высокой урожайностью и способностью произрастать в самых разных климатических зонах, что делает ее перспективной для возделывания на территории России. 

Успешный дебютный экспортный проект из Липецкой области демонстрирует растущий интерес международного рынка к российским продуктам глубокой переработки и высокой степени добавленной стоимости. Это не просто продажа сельхозсырья, а поставка готового товара, прошедшего промышленную обработку и упаковку, что значительно увеличивает экономический эффект для региона-производителя.