Как приготовить простой и очень вкусный салат «Счастье» на новогодний стол: удивите близких и любимых людей потрясающим вкусом

Сегодня расскажу вам рецепт любимого салата моей жены «Счастье». У нас заведено правило: если у неё выдался сложный день или просто хочется чего-то праздничного, я готовлю этот салат! Его фишка в том, что он готовится двумя способами, и вкус получается кардинально разным. Рассказываю оба варианта, выбирайте тот, что вам больше по душе.

Рецепт

Вариант 1 («Сырный», сытный и нежный)

• Крабовые палочки — 250 г
• Консервированные ананасы — 250 г
• Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Яйца отварные — 3-4 шт.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез для заправки

Вариант 2 («Огуречный», лёгкий и сочный)

• Крабовые палочки — 250 г
• Консервированные ананасы — 250 г
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Свежий огурец — 250 г
• Яйца отварные — 3 шт.
• Майонез для заправки

Приготовление

1. Подготовка. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Крабовые палочки и консервированные ананасы также нарежьте кубиками.
   • Для варианта 1: твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
   • Для варианта 2: свежий огурец нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
2. Сборка салата. В просторную миску выложите подготовленные ингредиенты:
   • Крабовые палочки
   • Ананасы
   • Кукурузу, слив предварительно жидкость
   • Яйца
   • Добавьте в зависимости от выбора:
     • Сыр и чеснок — для сытного варианта,
     • Свежий огурец — для лёгкого варианта.
3. Заправка. Добавьте майонез по вкусу и аккуратно перемешайте, стараясь не превратить ингредиенты в кашу.
   • Важный нюанс: в вариант с огурцом чеснок не добавляется, что принципиально для сохранения свежего вкуса.
4. Подача. Выложите салат в красивый салатник. Украсьте веточкой зелени, долькой ананаса или колечком яйца. Для лучшего вкуса можно дать салату 15-20 минут настояться в холодильнике.

Простая замена одного-двух ингредиентов рождает два совершенно разных блюда. «Сырный» вариант — питательное и пикантное угощение, а «Огуречный» — невероятно лёгкое, сочное и освежающее. Желаю вам отличного настроения, приятного аппетита и будьте здоровы! Надеюсь, наш фамильный рецепт вам понравится.