Больше не парюсь с нагаром и жиром на сковородах: помог один совет из советского журнала
- 18:56 21 апреля
- Кира Советова
За годы активного использования любая сковорода покрывается слоем нагара и пригоревшего жира. Отмыть обычной губкой это невозможно. Я взял старую сковороду, которую уже собирался выбросить, и решил проверить метод из старого советского журнала. Результат превзошёл ожидания.
Что понадобится для чистки
Вам потребуются самые простые и дешёвые компоненты:
— 2 бруска хозяйственного мыла
— 150 граммов кальцинированной соды (продаётся в хозяйственных отделах)
— 1 флакон силикатного канцелярского клея (200–250 мл)
— Крупная тёрка
— Плоскогубцы или щипцы
— Большая кастрюля или металлическое ведро
Как приготовить чистящий раствор
Налейте в ёмкость около 6 литров воды и поставьте на плиту. Натрите хозяйственное мыло на тёрке — стружку отправляйте сразу в воду. Перемешивайте, пока мыло не начнёт растворяться. Добавьте кальцинированную соду и весь флакон силикатного клея. Снова всё перемешайте и доведите до кипения.
Процесс очистки
Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего. Погрузите сковороду в раствор. Если она не помещается целиком, обрабатывайте каждую сторону по очереди. Держите в кипящей воде около 30 минут на каждую сторону.
После этого достаньте сковороду щипцами — будьте осторожны, она очень горячая. Промойте под тёплой водой с обычным средством для посуды и губкой. Весь многолетний нагар сойдёт почти без усилий. В этом же растворе можно очистить решётку от вытяжки или другие сильно загрязнённые металлические предметы.
Важные предостережения
Работайте в перчатках и при открытом окне — раствор имеет резкий запах. Этот способ подходит для стальных, чугунных и алюминиевых сковород. Не используйте его для посуды с тефлоновым покрытием или повреждённой эмалью. И не берите для этого любимый хороший ковш — раствор очень агрессивный.