Производство сахара превысило прошлогодние показатели на 15 тысяч тонн

Предприятия Грязинского и Лебедянского округов завершают сезонную кампанию по переработке свеклы. К утру 12 января через производственные линии прошло 6,2 миллиона тонн корнеплодов, из которых получили 817 тысяч тонн готового продукта.

Как передали 13 января в пресс-службе правительства региона, результат на 15 тысяч тонн превысил показатели предыдущего сезона за тот же временной отрезок. Министерство сельского хозяйства сообщило, что в области функционируют шесть производственных площадок. Две из них обрабатывают свыше 10 тысяч тонн сырья каждые 24 часа. Подобных мощностей в стране насчитывается лишь пять.

Общая производительность шести липецких предприятий позволяет обрабатывать 45 тысяч тонн свеклы ежесуточно и получать около 7 тысяч тонн готовой продукции. Среднегодовой выпуск в регионе превышает 800 тысяч тонн. Производители работают как с региональным сырьем, так и принимают корнеплоды из соседних территорий.

Фермеры собрали урожай объемом 5,3 миллиона тонн в 2025 году. Обработка началась в середине августа, финал кампании намечен на конец января. Игорь Артамонов заявил, что культура относится к стратегически значимым для экономики. Регион несколько лет подряд удерживает позиции в тройке российских лидеров отрасли.