Убирает морщины, препятствует старению: вот какой шоколад на самом деле полезен для кожи и как его есть

При слове «шоколад» многие представляют угрозу для фигуры и кожи. Но оказывается, не все виды этого десерта одинаковы. Некоторые могут даже принести пользу, в том числе и для сохранения молодости кожи. Биотехнолог Инга Беляева объяснила, что вся разница кроется в особых веществах, содержащихся в какао-бобах. Чтобы получить положительный эффект, достаточно выбрать правильный шоколад и соблюдать меру.

Почему горький шоколад считается полезным для кожи

Вся польза заключена в натуральных какао-продуктах. Речь идет непосредственно о горьком (темном) шоколаде, в составе которого не менее 60-70% какао. В таком шоколаде сохраняются флавонолы —растительные антиоксиданты, которые содержатся в какао-бобах.

Именно флавонолы и дают положительный эффект. Они помогают защитить кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами, улучшают кровообращение в мелких сосудах и могут способствовать увлажнению кожи изнутри.

Кроме того, в качественном темном шоколаде есть железо, магний и некоторые витамины, которые участвуют в обновлении клеток. Все это в комплексе может способствовать улучшению цвета лица и помогает бороться с признаками преждевременного старения.

Как правильно включить шоколад в рацион для пользы

Основное правило состоит в умеренном употреблении. Шоколад остается калорийным продуктом с высоким содержанием жиров и сахара. Даже горький сорт не стоит есть плитками.

• Выбирайте правильный. Ищите в магазине шоколад с пометкой «горький» или «темный». Первым ингредиентом в составе должно быть «какао тертое» или «какао-масса», а не сахар. Чем выше процент какао (оптимально 70-85%), тем лучше.
• Соблюдайте дозировку. Специалисты сходятся во мнении, что для потенциальной пользы достаточно небольшого кусочка. Примерно 20-30 граммов (четверть стандартной плитки) несколько раз в неделю — вполне достаточная норма.
• Ешьте осознанно. Не стоит заедать шоколадом стресс. Лучше насладиться одним-двумя кубиками после обеда, медленно рассасывая их, чтобы почувствовать настоящий вкус.

Важно понимать, что шоколад лекарством не является и это уж точно не замена сбалансированному питанию, солнцезащитному крему и здоровому образу жизни. Но это приятное дополнение к рациону, которое при грамотном выборе и умеренном употреблении может внести свой вклад в общее состояние организма и, возможно, помочь вашей коже выглядеть лучше.