Открыла тушёнку «Мясо кролика» из Магнита: что внутри и стоит ли брать
- 22:50 1 июня
- Владимир Пресняков
Попалась мне в Магните банка с интригующим названием «Мясо кролика». Производитель — питерская компания, на этикетке всё солидно, цена по акции двести десять рублей. Решила взять на пробу, но стояла жара, и консервы в такую погоду в горло не лезли. Так и пролежала банка в холодильнике до первого прохладного дня. Дождалась, вскрыла и сейчас покажу, что увидела.
Странности начались с состава
На лицевой стороне красуется надпись «Мясо кролика», но переворачиваю банку и читаю состав. Внутри, оказывается, лежит не только кролик. Производитель честно указывает: тушка кролика на кости плюс грудка куриная. А ещё морковь, лук, чеснок, перец и соль. Сразу вопрос — зачем курица в банке, которая называется кроликом? Ответ понятен: удешевить продукт, но выглядит это слегка забавно.
Дальше интереснее. Открываю, бульон ещё холодный, слегка желеобразный. Перекладываю содержимое в тарелку, начинаю разглядывать. Все куски мяса одного цвета и одной волокнистой структуры. Кролик от курицы должен отличаться, у него волокна более плотные и цвет другой. Я честно ковыряла, принюхивалась, пыталась найти разницу между кусками — и не нашла. Ощущение, что передо мной просто курица из разных частей тушки.
Что плавало в бульоне
Разогрела, слила жидкость и разобрала мясо. Крупные волокнистые куски — это плюс, не каша. Но момент с костями испортил всё впечатление. На всю банку нашёлся один маленький кусочек на кости. Я специально положила эту косточку на ложку, чтобы рассмотреть. Размером с четверть чайной ложки, суставная часть, хрупкая и какая-то мелкая. Честно говоря, у кролика кости покрепче будут, а тут выглядит как куриный фрагмент.
Вкус при этом нормальный. Съела всё, никакого неприятного запаха или привкуса нет, мясо мягкое, бульон наваристый. Если бы не костяная засада, поставила бы положительную оценку и забыла.
Главная опасность в тарелке
Кость оказалась раскрошена на мелкие осколки. Очень мелкие, почти песчинки. Когда ешь тушёнку просто так, с овощами, ещё можно заметить и выплюнуть. Но представьте, что вы добавили её в гречку, рис или смешали с макаронами. В гарнире эти осколки не разглядеть, и одно неосторожное движение челюстью — привет стоматологу. Я этот кусочек просто выбросила, хотя обычно доедаю всё до конца.
Покупать больше не стану
Выводы у меня такие. Первое: я так и не поняла, есть ли в банке настоящее мясо кролика или всё это курица под прикрытием. Сравнить цену с чистой куриной тушёнкой сложно, но ощущение, что переплачиваешь за название. Второе: дроблёные кости перечеркнули всё хорошее впечатление. Риск сломать зуб перевешивает любые достоинства. Если хотите попробовать, будьте предельно осторожны при разжёвывании, а лучше вообще не берите. Решайте сами, но свой отзыв я оставила — больше ни одной банки.
По материалам Дзен-канала «Честный Автор»