Дачники решили вернуть на участки забытый фрукт из 80-х: сладкий, устойчивый и очень урожайный
- 07:50 3 октября
- Артур Полезный
Каждую осень перед владельцами участков встаёт один и тот же вопрос — что посадить, чтобы через пару лет не бегать с бубном вокруг дерева. И всё чаще в разговорах опытных садоводов всплывает мирабель. Жёлтая слива, знакомая многим по восьмидесятым, когда она росла чуть ли не в каждом дворе. Потом её вытеснили более транспортабельные сорта, а сейчас интерес вернулся. И на то есть причины.
Почему она исчезла из массовых садов
Плоды у мирабели некрупные, жёлтые, с плотной кожицей и мягкой мякотью. Вкус сладкий, у некоторых разновидностей с медовым оттенком. Проблема в том, что такая структура плохо переносит дорогу: сливы мнутся, теряют вид и портятся быстрее, чем хотелось бы. Крупным хозяйствам это невыгодно, поэтому ставку сделали на более лёжкие сорта. Мирабель осталась у тех, кто выращивал её для себя. И, как выяснилось, не прогадал. Из неё, кстати, получается отличное варенье: мякоть разваривается сама, без дополнительных загустителей.
Чем она хороша для обычного участка
Это одна из самых беспроблемных косточковых культур. Мирабель не требует регулярных подкормок, сложной обрезки или укрытия на зиму. Растёт на разных почвах, к болезням устойчивее многих родственниц. Морозы переносит спокойно, включая возвратные весенние похолодания, которые для других слив часто становятся приговором. Для регионов с нестабильной погодой это большой плюс. Сортов несколько, самый известный — Нанси родом из Франции. Плоды ароматные, сладкие, годятся и на варенье, и на домашние настойки.
Когда сажать и сколько ждать
Лучшее время — конец сентября или октябрь, главное успеть до устойчивых холодов, чтобы саженец прижился. Место выбирают солнечное: чем больше света, тем слаще плоды. В тени дерево тоже выживет, но вкус будет заметно беднее. Первый урожай — через два-три года после посадки. Дальше мирабель плодоносит ежегодно, и объёмы обычно превышают ожидания. Одного взрослого дерева хватает и на свежие сливы, и на заготовки. Если посадить рядом два разных сорта, урожай будет богаче за счёт перекрёстного опыления.
Для тех, кто устал бороться с капризными культурами, мирабель — разумный выбор. Она не требует постоянного внимания и возвращает ощущение сада, где всё растёт само.