В «Чижике» найден обалденный кофе: стоит копейки, а по вкусу, терпкости и аромату — словно из дорогой кофейни
- 04:23 6 октября
- Артур Полезный
В магазинах низких цен появился сублимированный кофе в стеклянной таре. Банка Lavesko Original на 190 граммов обойдется примерно в 470 рублей. Цена для такого объема выглядит разумной, но главный вопрос в другом: соответствует ли содержимое обещаниям на этикетке.
Производитель говорит о натуральном составе и намекает на итальянские корни. Однако кофе производят в Московской области. Надписи Original и Arabica Aroma — не более чем элемент оформления. Разберемся, что реально находится внутри.
Что показывают гранулы
Содержимое банки выглядит достойно. Гранулы крупные, сухие, без слипшихся комков. Для сублимированного продукта это важный показатель: такая структура помогает сохранить ароматические вещества лучше, чем мелкий порошок. До свежемолотого зерна продукт, конечно, не дотягивает, но среди растворимых аналогов смотрится выигрышно.
Состав на этикетке указан обобщенно: смесь кофейных зерен. Какие сорта и в каких пропорциях — производитель умалчивает. В бюджетном сегменте так поступают почти все.
Вкус и аромат
После заваривания напиток получается темным с выраженным кофейным запахом. Горечь чувствуется с первых глотков, терпкость держится на среднем уровне. Кислые ноты практически отсутствуют, что понравится тем, кто не любит фруктовые оттенки в кофе.
Сравнение с эспрессо из итальянской кофейни — явное преувеличение. Зерновой напиток дает более плотное тело, сложный аромат и долгое послевкусие. Зато Lavesko берет другим: не нужно молоть, варить и ждать. Залил водой — и через минуту готово.
Как правильно заваривать
Чтобы не получить излишнюю резкость, гранулы стоит заливать водой около 85–90 градусов, а не крутым кипятком. На чашку достаточно одной-двух ложек. Молоко или сливки сгладят горечь, но сначала лучше оценить чистый вкус.
Сахар добавлять не обязательно. Крепость ощутимая, но навязчивой горечи, которую хочется перебить, нет.
Кому стоит присмотреться
Продукт подойдет тем, кто хочет быстро получить крепкий кофе дома или на работе. Банка удобна в использовании, аромат выраженный, водянистого привкуса нет. Стоимость за 190 граммов заметно ниже, чем у раскрученных импортных брендов.
Перед покупкой проверьте упаковку. Крышка должна быть целой, гранулы — сухими и рассыпчатыми. Если на дне заметна пыль или комки, банку лучше оставить на полке.
Стоит ли брать
Lavesko Original не заменит полноценно зерновой кофе. Но как повседневный вариант он выполняет свою задачу. Крепость, скорость приготовления и доступная цена — три причины попробовать. И за свою цену он отлично помогает создать атмосферу итальянской кофейни.