Перестаньте копать горох: 5 новых сортов картошки – порадуют огромными клубнями

Многие дачники сталкивались с тем, что они ухаживали за картошкой все лето, окучивали, а в итоге выкопали рассыпчатую россыпь клубней размером с фасоль. После такого руки сами опускаются и из-за разочарования кто-то вовсе зарекается сажать эту культуру.

Но проблема может быть в самом сорте. Стоит только сменить посадочный материал на более современный, и ситуация меняется кардинально. Селекция не стоит на месте, и новые сорта картофеля созданы специально для того, чтобы радовать нас богатым и качественным урожаем.

Что предлагает современная селекция

Недавно в Государственный реестр внесли несколько перспективных сортов, которые уже успели завоевать доверие как крупных аграриев, так и простых дачников. Новинки сочетают в себе всё, о чем мы мечтаем: высочайшую урожайность, устойчивость к капризам погоды и основным болезням, а также прекрасные вкусовые качества.

Левада. Этот ранний сорт подойдет тем, кто ценит надежность. Он подходит для любого региона России и демонстрирует стабильную урожайность даже тогда, когда лето выдается не самым благоприятным. Клубни у «Левады» аккуратные, округлые, одетые в нежно-розовую кожуру. А внутри вас ждет приятная кремовая мякоть, которая не разваривается и имеет отменный вкус.

Довира. Если ваша цель — очень много картошки, то присмотритесь к этому среднеспелому сорту. Во время испытаний его урожайность достигала впечатляющих 455 кг с одной сотки! Клубни у «Довиры» продолговато-овальные, с розовой кожурой и белой мякотью. Картофель отлично сохраняет форму при тепловой обработке, что делает его подходящим для приготовления гарниров и пюре.

Жигулевский. Ранний сорт столового назначения. Его светло-желтые, округло-овальные клубни с легкой сетчатостью хороши для варки, жарки и добавления в салаты. Но важнейшее его достоинство — феноменальная лежкость. «Жигулевский» не боится механических повреждений и прекрасно хранится до самой весны, не теряя своего товарного вида и вкуса.

Накра. Среднеспелый сорт оценят по достоинству не только домохозяйки, но и производители чипсов — настолько он удобен для переработки. Клубни имеют овально-округлую форму, одеты в гладкую красную кожуру, а их светло-желтая мякоть и средняя глубина глазков делают чистку легкой и приятной. Универсальный вариант для любых кулинарных целей.

Самарский. Среднеранний сорт, который покоряет, в первую очередь, своим прекрасным вкусом. Розовые, округло-овальные клубни с белой мякотью подходят и для варки, и для жарки. А еще «Самарский» отличается тем, что при длительном хранении долго сохраняет ощущение свежести.

Как выбрать?

Выбирая сорт для своего огорода, не зацикливайтесь на чем-то одном. Обращайте внимание не только на вкус, но и на сроки созревания, устойчивость к фитофторозу и парше, а также на способность к долгому хранению.

Самый верный стратегический ход — комбинировать несколько сортов на своем участке. Ранние, такие как «Левада» или «Жигулевский», обеспечат вас молодой картошечкой уже в середине лета. А среднеспелые и среднеранние, как «Довира» или «Самарский», станут надежным заделом на зиму и будут кормить вас до следующего урожая.

Читайте также:

Как подготовить малину к холодам: 6 действий, которые обязательно совершают осенью опытные садоводы Осень — время накормить землю: 3 проверенных способа раскислить почву для будущего урожая Лисички в сметане, как у бабушки: раскрываю все кухонные секреты