Производство запустили две недели назад в тестовом режиме. Проектная мощность сыродельного завода предполагает переработку 20 тонн молока в сутки, что составит более 5 тонн готовой продукции.
Общий объём инвестиций в строительство предприятия составил 200 млн рублей. Создано 30 рабочих мест. Ежемесячный фонд оплаты труда новых сотрудников составит более 1 млн рублей. Средняя заработная плата – 35 тыс. рублей.
На заводе будут производить несколько видов мягких и полутвёрдых сыров. В частности, российский, голландский, гауда, грюйер, пармезан, халуми, сулулгуни, моцарелла, страчателла.
Напомним, что «Кривец-птица» заявила о реализации данного проекта осенью 2019 года. Только в реконструкцию производственных помещений на тот момент планировалось вложить 25 млн рублей.
По данным «Коммерсантъ Картотека», ООО «Кривец-птица» с уставным капиталом 10 тыс. рублей действует с 2014 года. Занимается производством мяса индейки. Принадлежит московским ООО «Сайрэс» (занимается капиталовложением и венчурным инвестированием) и ЗАО «СМ «Инжиниринг» (вложение в ценные бумаги). Компанию возглавляет Михаил Васильев. Выручка за 2020 год составила 560,1 млн рублей. Чистая прибыль – 13,3 млн рублей.
Владислав ДЕРЕВЯШКИН
