Санитарные врачи за минувшую неделю проверили 8 рынков Липецка и области. В ходе рейдов нарушения были обнаружены в ООО «Управляющая компания «Универсальный рынок» (бывший Октябрьский) и на рынке в селе Красном. На торговцев наложили 5 штрафов на сумму 8,5 тысяч рублей.
На липецком Универсальном рынке не соблюдались условия хранения крабовых палочек и крабового мяса, товарное соседство, торговое место продавца содержалось с нарушениями санитарной гигиены и на ценниках отсутствовали сведения о товарах. В результате забраковано 3 партии (9 килограммов) рыбных изделий, называемых крабовыми, которые хранились при температуре восемнадцать градусов тепла вместо положенных четырех.
На краснинском рынке продавец провинился перед роспотребнадзором в том, что вовремя не прошел флюорографию.
Крабовые палочки любят плюс четыре
17:58 15.11.2007
Санитарные врачи за минувшую неделю проверили 8 рынков Липецка и области. В ходе рейдов нарушения были обнаружены в ООО «Управляющая компания «Универсальный рынок» (бывший Октябрьский) и на рынке в селе Красном
