Липецкие пищевые и перерабатывающие предприятия отгрузили и продали продукции на 313 млрд рублей

Пищевые и перерабатывающие предприятия Липецкой области отгрузили продукции и продали товаров в 2024 году на 313 млрд рублей. Это на 41,5 млрд рублей больше, чем годом ранее, сообщает региональное министерство сельского хозяйства.

Бесперебойную работу 277 организаций, занимающихся производством продуктов питания, обеспечивают 16 тысяч человек. Например, в регионе работает крупнейший в России завод по переработке картофеля. В прошлом году там было произведено картофеля фри и картофельных долек на 16,7% больше, чем годом ранее, – 171,9 тыс. тонн. В 2025 году мощности завода увеличатся еще в 1,5 раза.

«В 2024 году производство всех растительных масел выросло на 9,5% и приблизилось к 600 тыс. тонн. Самое большое увеличение уже второй год подряд показывает соевое масло: его выпуск вырос на 65%. Производство подсолнечного масла увеличилось на 3,4%. Рапсового масла в прошлом году было получено 170,2 тыс. тонн», - добавили в облправительстве.

В 2024 году шестью заводами региона было произведено 944,5 тыс. тонн сахара. Также в регионе за год выросло производство консервов из мяса и субпродуктов птицы (+42%), мясосодержащих консервов (+25,3%), творога (+21%), обработанного молока (+17,2%), круп (+6,9%), сливочного масла (+6,6%), кисломолочных продуктов (+1,4%).